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發布時間:2020-11-16 09:43  









冷凍柜和島柜都是屬于冷柜,商用冷柜。進一步說島柜也是冷凍柜,兩者功能幾乎一樣。
冷凍柜和島柜的區別主要在外形上、容量上和功能上。
1、島柜因為像一個小島而得名,一般是上大下小。冷凍柜一般為臥式,立式的叫冷凍展示柜。兩者外形區別很明顯。
2、島柜比冷凍柜大,容量也大。
3、島柜只有一個溫區,一般是冷凍區。冷凍柜有的有兩個溫區,分為冷凍和冷藏。
當然,冷凍柜和島柜的價格、型號、用途方面也有部分區別。
島柜柜體采用流線型鋁合金防撞型材保護,經久耐用;展示柜零部件全部進行防腐防銹處理,采用靜電噴粉工藝噴涂保護層;超大容量設計,使得存放的食品更多,減少上貨次數采用發器和熱力膨脹閥,保證了蒸發器的工作減少了除霜工作,降低了能耗。
產品特點:
◆產品長度可按照用戶要求使用單臺或多臺拼接,特殊尺寸按需訂制;
◆采用品牌壓縮機,確保產品運行穩定可靠;
◆采用微電腦數字溫控器,使柜內物品溫度控制更加準確,系統更節能;
◆多方位組合式制冷技術,解決了單一制冷方式難以克服的技術問題,使柜內制冷無盲區;
◆鋼化防爆玻璃,強度更高,耐撞擊,使用安全可靠性能高;
◆上部敞口平移門設計,不結霜,不結露,增進展示效果;
◆多層隔板自由組合,角度可調,滿足不同展示效果;
◆人性化設計,增加了商品的吸引力,提高客戶購買欲望;

在日常生活中,肉類海鮮類鮮儲與我們健康息息相關,據有關調查顯示,在快節奏的都市生活中,58.10%的消費者在購買生鮮肉及水產時屬于“囤貨型”消費,且有三成消費者會在周末集中采購一周的食材,同時有超六成消費者表示會關注新鮮程度,并且對囤貨時對食材“鮮”的追求更高,特別富含營養蛋白的肉類海鮮類的食材。然而這類富含營養的高蛋白肉類海鮮類,在鮮儲問題上存在難以解決的四大痛點。
痛點一:肉類海鮮類保鮮過程中,影響口感,傳統的冷凍冷藏的保鮮方式,時常會導致肉類海鮮類在保鮮過程中發生串味現象,喪失了原來食材固有的口感。 次數用完API KEY 超過次數限制