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              發(fā)布時(shí)間:2021-09-17 16:56  








              第十二條 學(xué)校食堂堅(jiān)持公益性原則。幼兒園和義務(wù)教育學(xué)校食堂原則上自主經(jīng)營(yíng),學(xué)校食堂從業(yè)人員可以采用勞務(wù)外包或勞務(wù)派遣等用工方式。確有必要實(shí)施其他方式經(jīng)營(yíng)的,應(yīng)當(dāng)經(jīng)所屬教育行政主管部門(mén)或?qū)W校行業(yè)主管部門(mén)同意。

              第十三條 學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)做到明廚亮灶,公開(kāi)食品加工過(guò)程。鼓勵(lì)運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng) ”等方式,加強(qiáng)對(duì)食品來(lái)源、采購(gòu)、加工制作全過(guò)程的監(jiān)督。有條件的學(xué)校應(yīng)當(dāng)開(kāi)展食品快速檢測(cè)工作。

              第十四條 學(xué)校食堂米、面、油、肉類(lèi)、調(diào)味品等大宗食品實(shí)行公開(kāi)招標(biāo),集中采購(gòu),保證購(gòu)進(jìn)的食品符合食品安全要求。學(xué)校不得向有食品安全不良信用記錄的供應(yīng)商采購(gòu)食品。




              加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育各地教育、衛(wèi)生健康行政部門(mén)要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo),充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)改善、學(xué)生電子營(yíng)養(yǎng)師系統(tǒng)、農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)手冊(cè)作用,加大對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度,提高營(yíng)養(yǎng)配餐能力。要建立健全營(yíng)養(yǎng)配餐制度,每個(gè)縣級(jí)試點(diǎn)地區(qū)應(yīng)至少配備一名專(zhuān)(兼)職營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員,有條件的地方可為學(xué)校配備或支持學(xué)校聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員,對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)均衡等進(jìn)行咨詢(xún)指導(dǎo),推廣科學(xué)配餐、膳食營(yíng)養(yǎng)等理念,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營(yíng)養(yǎng)就餐。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間,結(jié)合不同年齡段學(xué)生特點(diǎn),開(kāi)展形式多樣的營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng),普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。




              人才隊(duì)伍

              高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍,結(jié)合完善的管理體系,提供周到的團(tuán)膳服務(wù)。人才是企業(yè)發(fā)展之基礎(chǔ),千喜鶴公司在不停的積累中,建立和儲(chǔ)備了一支高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍,以“日事日畢、日清日高”的管理方法,以結(jié)果為導(dǎo)向的執(zhí)行文化,合理的組織架構(gòu),明確的權(quán)責(zé)關(guān)系,使我們建立起了精簡(jiǎn)的人力架構(gòu)。

              品牌

              以客戶(hù)需求為導(dǎo)向,以求發(fā)展,秉持誠(chéng)信內(nèi)涵與務(wù)實(shí)作風(fēng),逐步完善提升自身的管理體系及服務(wù)水平,致力于“為企業(yè)提供讓您滿(mǎn)意的服務(wù)”,在客戶(hù)心中留下良好的口碑,打造了千喜鶴的品牌。





              強(qiáng)化了食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門(mén)和監(jiān)察機(jī)關(guān)依法核實(shí)舉報(bào)的義務(wù)

              本法規(guī)定,食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門(mén)或者監(jiān)察機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)舉報(bào)的有關(guān)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門(mén)的有關(guān)人員行為不良進(jìn)行核實(shí),并將核實(shí)的情況向食品安全有關(guān)人員所在部門(mén)通報(bào);涉及到不良亂紀(jì)的,按照本法和有關(guān)規(guī)定處理。





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