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發布時間:2021-09-23 17:35  








食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規定呢?
一、溫、濕及潔凈度的控制
溫度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
濕度:55±10%
二、人出入管理:
1、人員的進入
所有進入凈化車間者必須經卡進入(嚴禁由原材料及成品緩沖區出入),先進入換鞋區,換好凈化鞋后,在分別進入對應的更衣室,把外套脫去,換上潔凈工作服,然后再進入風淋室,嚴格按照《風淋室使用規范》風淋后在進入凈化車間內部;
注意事項:
1)進入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產無關物的飾品,如手機、MP3、MP4、收音機等電子產品不允許帶入車間;
2)凈化車間內接觸到產品物料的工作人員均須戴手套;
3)如有特殊情況,必須裸手接觸產品的操作人員,在進行生產操作時,每隔30分鐘必須對手進行一次消毒,或在手用水清洗后則必須經消毒才能進行生產操作;
2、人員的出去
車間內的所有人只能通過風淋室邊上的出口門走出凈化車間,凈化鞋及凈化服裝嚴格按照《凈化鞋、服裝管理規范》擺放執行;
企業(廠商)如何正確建造符合自身需求的凈化車間?
隨著市場環境的變化,各行業對生產環境(質量)的提升使得無塵車間在各行業的廣泛應用,凈化車間是一個系統性工程,從初的供應商選擇,方案設計到施工中的內裝用材、管線敷設、格局布置、機電設備選型等等,每個環節均影響到終凈化車間的經濟性和實用性。
選擇供應商是關鍵市場上涌入很多非專業的凈化工程公司,以低價低質的方式擾亂市場,以導致市場環境中設備越做越差,凈化工程材料越用越薄,施工工藝簡化,專業人員素質低下,驗收結算的爭執也越來越多,給企業的保障和誠信度也降低。
建議企業選擇市場度稍高或正規凈化工程公司,有信譽基礎的潔凈室系統服務商,不要選擇類似個體戶的小公司或非凈化行業工程該司,使自身權益無法保障。隨著市場的日漸成熟低價低質的競爭方式終將被市場淘汰。

百級無塵室建筑方式可分為土建結構和裝配式兩種,其中普遍采用裝配式。裝配式百級無塵室潔凈系統主要由靜壓箱,過濾器,鋁合金擴散板,標準法蘭接口等組成,造型美觀,結構簡單,使用可靠。 如送風口為下裝式,具有在潔凈室內安裝和更換過濾器方便的優點,過濾器采用機械壓緊或液槽密封裝置,確保風口安裝無泄露,密封可靠,凈化效果好.動力及照明系統;工作環境參數的監測報警消防和通訊系統;物流系統;工藝管路系統。
