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發布時間:2020-11-14 06:41  






SC認證對食品車間十萬級凈化工程的要求:
潔凈空氣等級(ISO分級標準)食品工業分級標準灌裝間ISO等級 4級
內包材貯存室ISO等級 5級
人員凈化室ISO等級 7級
地面、墻壁地面:應有1%—2%的排水坡度。
墻壁:相對濕度超過80%的潔凈區,墻壁應使用防霉涂料,防霉涂料應符合《HG/T 3950》。涂料中的有害物質限量應符合《GB 18582室內裝飾裝修材料內墻涂料中有害物質的限量》的規定。

烘焙(食品)凈化車間應配置的凈化設備
諸如:高效空氣過濾器、風淋室、超凈工作臺、潔凈層流罩、高效過濾送風口、空氣自凈器、臭氧發生裝置、不銹鋼潔凈門窗、除濕機、通風柜等凈化產品。
烘培(食品)凈化車間地面系統
地面采用溶劑型環氧樹脂,強度C20以上,表面密實,無起沙、空鼓、裂縫。顏色艷麗,防靜電性能恒久不變,可承受中等以荷,耐高溫。在滿足使用的基礎上,可以起到裝飾的作用,耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能優良,顏色和光澤均勻一致。

對于凈化車間施工流程中的風管制作要求嚴格,一般在相對密閉的室內進行,墻面需光滑,不易產生灰塵,地面鋪設需是加厚地板,無塵無污染。凈化車間施工流程中,人員的進出以及制作過程中穿戴的服飾以及鞋帽,需保持干凈,無灰塵。
在凈化車間施工流程的制作風管期間,采用的制作工具需用酒精進行擦拭消毒。風管的制作需認真仔細,對于規格不同的風管需采取整板制作,盡可能的減少加強筋,以便更快的投入使用中。
