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發布時間:2020-08-03 10:58  





在商戶選招上,要更注重“背景”
筆者曾經提過“商戶賦能”的概念。假如商戶有上游供應鏈背景,特別是自產自銷背景,那么他們不僅更有經營動力,而且產品也會更受顧客歡迎。特別是對于社區農貿市場,因為體量較小,周邊小菜場競爭影響大,所以,對入駐商戶的選擇上,一定要嚴加把關,優選特種商戶。
正如上述農貿市場,因為商戶沒有辦法提供更齊全的本地菜、現殺豬肉和有競爭優勢的水產,結果周邊小菜店來個“你無我有”,價格還便宜,使得上述農貿市場陷入極為被動的局面。
我們平時在生產生活工作中總會講到“可持續發展”,智慧農貿市場的管理的可持續發展,主要體現在市場信息建設及動態監管上。
市場信息建設,我們主要推薦市場建設自己的文明建設——通過經營戶共享商品信息(如菜品做法、食物相克知識等),并在交易過程中熱情地向消費者介紹來贏得更好的服務口碑。市場內還構建了正面的服務態度、商品質量等評分機制,以激勵經營戶通過更的商品更好地服務每個消費者。
由于市場開辦至今已經10多年,使用年限頗久,很多基礎設施陳舊,消費環境堪憂,已經嚴重影響了周邊市民的“菜籃子”。
因此,為了進一步充分發揮農貿市場的社會功能,優化當地市民買菜的消費體驗,同時也為了積極響應南京當地政府關注民生,打造放心安全“菜籃子”的號召,科技聯合江蘇和鄰之家共同對新篁農貿市場進行了智慧化的改造。目前該農貿市場已經于2018年10月22日正式開業運營。