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發(fā)布時(shí)間:2021-09-27 09:36  





花生一般都是用來制作食用油的,不過,花生也可以作為一種日常食物供人們食用,不論是用哪一種制作方法,花生的營養(yǎng)價(jià)值都是非常高的。而且,據(jù)專業(yè)的減肥教練稱,平時(shí)如果多吃一些水煮花生的話,那么減肥的功效會(huì)更高。花生吃法那么多,大家可以依據(jù)自己的口味來進(jìn)行選擇。海鮮醬油炒花生米怎么做?相對(duì)我而言甜面醬的制作方法會(huì)更加的簡單,所以今天就說說甜面醬的制作步驟。
原料
新鮮花生米500克,海鮮醬油250克。
做法
1、將花生米挑選干凈,放入鍋中炒熟,去皮放在大口玻璃瓶內(nèi);
2、把醬油放入鍋中熬開,晾涼后倒入花生米中,醬油需浸沒花生米,然后蓋好蓋泡約7天即可食用。
花生的功效與作用
花生,味甘,性平;歸脾、肺經(jīng)。健脾養(yǎng)1胃,潤1肺化痰。主脾虛不運(yùn),反胃不舒,乳婦奶少,腳1氣,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)。
家庭自制鮮椒醬的做法一:
原料:辣椒、蒜、鹽、度數(shù)較高的酒
1、將辣椒和蒜洗干凈,晾干,制作辣椒醬用的材料和工具上都不能有水;辣椒和蒜的比例可根據(jù)個(gè)人的喜好配制。
2、將晾干后的辣椒和蒜分別剁碎,放在碗里攪拌以下,然后撒入少量食1鹽。
3、加高度酒。不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點(diǎn),適量放一點(diǎn)就可以了。
4、將辣椒醬攪拌均勻裝到瓶子里,密封一個(gè)月,在密封的過程中,中間不要打開。
小貼士:辣椒醬遇水或者油容易變質(zhì),因此在制作或者食用的過程中,都不能沾水或者油。食用時(shí)需要用晾干的筷子或者勺子挖取。另外,瓶子一定要比較密封。
家庭自制鮮椒醬的做法二:
材料:雞心小辣椒或朝天椒、辣椒粉一包、花椒粒、油、姜、蒜、沙茶醬
做法:1、起油鍋將花椒粒以小火爆香,再將花椒粒撈出。
2、姜切片、蒜頭剝皮(整顆)、雞心小辣椒或朝天椒從中剖開,把辣椒油加入鍋中的花椒油中,把姜片、蒜頭雞心小辣椒或朝天椒入鍋煸到干撈出。
3、把辣椒粉到入油中,翻炒至香味出來,到入沙茶醬翻炒均勻既可。
如何自制鮮椒醬?自制辣椒醬一般有腌制的和過油的兩種,看您自己更喜歡哪種口味。以上是兩種基本的家庭自制辣椒醬的做法,其它原料的可以根據(jù)自己的口味酌情添加。
俗話說:商場如戰(zhàn)場,可實(shí)際上,商場要比戰(zhàn)場更加殘酷也更加現(xiàn)實(shí)。各商家之間也是你1爭1我1奪,只為在這塊利益的大蛋糕上咬上一口,戰(zhàn)場之上,無非就是一決生死、快意豪情,可商場之上卻是真正的殺1人不見血;事實(shí)上,辣椒素會(huì)緊緊地與味覺器1官上的神經(jīng)受體相結(jié)合,并且辣椒素為非水溶性物質(zhì),它只能與脂肪、油類及酒精相結(jié)合。有人甚至就為了丁點(diǎn)的蠅頭小利就去破壞市場,這與飛蛾撲火又有何異,所幸,我國政府對(duì)市場一直都是十分關(guān)注的。因此,也一直有驚無險(xiǎn)的度過了各個(gè)難關(guān), 醬料灌裝封口機(jī)也總算從諸多攔路虎中殺出了重圍,其也終不再是潛力股而存在,其已經(jīng)昂首挺立在市場之內(nèi)。
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,也有越來越多的新技術(shù)被應(yīng)用到了包裝機(jī)之上,既使得醬料包裝機(jī)的性能得到了很大的完善,同時(shí)更重要的是醬料包裝機(jī)能夠更好的為客戶進(jìn)行服務(wù)。醬料包裝機(jī)是極具發(fā)展?jié)摿Φ囊豢畎b機(jī)械,未來發(fā)展前景不可估量。
面對(duì)著日益變化的現(xiàn)代化新社會(huì),我國的醬料包裝機(jī)生產(chǎn)企業(yè)也不會(huì)固步自封,而是不斷的尋求新的突破點(diǎn),強(qiáng)化自主意識(shí),增強(qiáng)市場競爭意識(shí),借以推動(dòng)我國包裝機(jī)行業(yè)的飛速發(fā)展。國內(nèi)的一線包裝機(jī)械供應(yīng)商緊跟市場發(fā)展潮流,不斷的進(jìn)行技術(shù)的,取得豐碩的成果。面對(duì)著市場上消費(fèi)者對(duì)于醬料包裝機(jī)的強(qiáng)烈追捧熱潮,定能成為包裝市場1具發(fā)展?jié)摿Φ臋C(jī)械設(shè)備。牛肉醬為純醬熬制,不加水,沒有添加任何防腐劑,也不會(huì)三五天就發(fā)酵變酸,拌面夾饃拌飯甚至紅燒菜品都是不錯(cuò)的選擇。
如今醬料包裝機(jī)也在朝著多樣化的方向發(fā)展,不斷的加大發(fā)展的力度,功能在不斷的增強(qiáng),性能也不斷的得到了完善,包裝質(zhì)量也是越來越棒,為更多的企業(yè)帶去了發(fā)展的商機(jī)。
豆撈火鍋7種蘸料(小料)配方制作方法
(一)特色沙茶小料
1、先將色拉油10千克上火,加入凈芫荽段1千克,浸炸至芫荽無水分時(shí)撈出。
2、再將油離火,逐一加入蔥白蓉、蒜蓉各300克,姜蓉100克(注意:此三蓉應(yīng)用 榨汁機(jī)攪打要達(dá)到蓉泥狀效果更好)轉(zhuǎn)小火慢慢熬至出香味。
3、依次加豬肉松300克、焙香的椰蓉3千克、干辣椒粉65克、果仁蓉1千克,慢火熬約15分鐘。
4、再加入特1制味汁2千克、龍井茶汁200克,片糖70克,熬約30分鐘離火,后加入四海雞精100克、精鹽85克攪勻即可。
特1制味汁的熬制放法:黃燜雞醬料
味汁是多種小料(蘸料)里面的基礎(chǔ)底料,主要來展現(xiàn)小料鮮美、清爽、甘甜的特點(diǎn)。
原料:干瑤柱500克,干海米350克,鴨梨、國光蘋果各1千克,西芹、胡蘿卜各450克,圓蔥350克,干香菇50克。
香料:八角、香果各15克,白蔻、陳皮、白胡椒各10克,甘1草6克,山1奈8克,香草、草1果、香葉各12克。
制作:
1、先將瑤柱、海米沖洗浸泡一下;鴨梨、蘋果洗凈切塊;西芹、胡蘿卜圓蔥同樣治凈切塊:干香菇浸泡洗凈備用;香料先用水浸泡半小時(shí),沖洗凈包裹備用。
2、取一大鹵桶,里面加水20千克上火,加入上述處理過的原料用大火燒開,轉(zhuǎn)中火熬2小時(shí)離火打去料渣,然后清去沉淀及底料,即為味汁。
火鍋旺季各種火鍋蘸料做法冬天就要到來,每年的冬季都是火鍋熱賣的時(shí)節(jié),火鍋的生意就越來越好。一家人圍著火鍋邊涮邊聊家常,其樂融融。好吃的火鍋店生意自然好,一家火鍋店,除了火鍋本身的鍋底味道要好之外,蘸料也是很重要的補(bǔ)味要素。放在陽光下曬1—2天,使它自然醬汁化,然后裝入干凈的大口玻璃甁內(nèi)。本篇內(nèi)容將介紹火鍋小料的調(diào)制方法,后面附自助火鍋小料的配置方式,黃燜雞醬料
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