柳州員工承包食堂的行業須知

其次，在照顧好各員工的用餐口味之余，對于承包飯堂的食品安全方面，千喜鶴也是相當重視的。除了做好普通的食品安全管理之外，千喜鶴還制定了專門的食材檢測工作流程，對殘留物質進行測試，并運用新型的消毒技術--臭氧消毒機消毒。通過以上一系列的食品安全管理操作，盡力將因食品安全引起事故的可能性降至，讓客戶放心。

通過本次的飯堂承包服務案例，千喜鶴為客戶解決工廠員工用餐營養安全的問題，也讓他們感受到選擇專業的飯堂承包公司的重要性。

公司自創建之日就秉誠“以食為天，以人為本”的宗旨，廣泛吸納良好管理人才，培養擴大良好管理隊伍，加大食品衛生監控力度，廣納貨源輸入渠道，加強辦公現代化管理等一系列措施，為公司穩健拓展奠定了基礎。

展望未來，我們更有信心和您們一道擁抱明天，我們將一如既往地秉誠“真心為客戶著想，努力為客戶分憂”的宗旨，再接再勵，力求為企業員工提供更科學合理的優良服務！

千喜鶴以不變應萬變的競爭理念主要表現在以下層面：

1.適時調整公司的發展戰略，客戶隨時變化的需求是一種市場信息，企業的發展方向必須適應這種情況而積極變化。

2.適時的調整公司的組織框架，使決策層、控制層和執行層形成一個統一的整體，權責分明，形成強有力的執行和監督機制。

3.適時的調整公司的管理模式，公司從創業期的家族式無序管理，到制度化管理的過渡，現在正朝員工自主管理的目標在邁進.

營養食譜管理：由深厚專業的烹飪營養師設計菜單。以人體對營養的綜合需求為依據，結合氣候變化及各行業的工作特點，制訂不同季節的營養食譜選擇使用。

公司已建立廚師培訓，針對菜色烹調，衛生訓練，養成禮儀教導以及勞工安全衛生等。我們把誠信合作，專業服務，計劃采購，微利原則落到服務細節中去，不斷努力進步的服務回報給客戶，我們相信覽全膳食一定會成為客戶的好助手，我們熱情歡迎您的來電！