亳州工業(yè)級葡萄糖酸鈉廠家-品質(zhì)優(yōu)良“本信息長期有效”

葡萄糖酸鈉緩凝機(jī)理指什么

緩凝劑對水泥緩凝的理論主要包括吸附理論、生成絡(luò)鹽理論、沉淀理論和控制CH(OH)2 結(jié)晶生長理論。加入同量的木質(zhì)素磺酸鈉和葡萄糖酸鈉，能有比單用葡萄糖酸鈉更長的起始凝固時間，因而使葡萄糖酸鈉對兩方面的應(yīng)用都更有效。但由于緩凝劑的種類繁多，其作用機(jī)理十分復(fù)雜，至今尚無一種比較完善的解釋理論。過量緩凝劑與水泥作用時發(fā)生的超時緩凝在作用機(jī)理方面與一般緩凝劑的緩凝作用機(jī)理無本質(zhì)的區(qū)別，只是往往由于緩凝劑的摻量很高，新拌混凝土液相內(nèi)緩凝劑的剩余含量很高。無論是吸附理論、沉淀理論，還是控制CH(OH)2 結(jié)晶生長理論都認(rèn)為，這時水泥水化都需要克服更大的能壘，所以往往需要一個比較長的時間，甚至水泥水化完全停止，凝結(jié)終無法完成，從而產(chǎn)生不凝現(xiàn)象。這對工程來說是相當(dāng)危險的，將導(dǎo)致嚴(yán)重的工程質(zhì)量事故。

如何檢驗(yàn)葡萄糖酸鈉

葡萄糖酸鈉在酸性溶液中能被高i錳i酸鉀氧化，多余的高錳i酸鉀與碘化鉀作用析出碘，以淀粉為指示劑，用硫i代硫酸鈉滴定。其檢驗(yàn)方法如下：

吸取鍍液1mL于250mL錐形瓶中，加水50mL，在搖動下滴加高錳i酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液至微紅色(以上是氧化Fe2 ，不計(jì)讀數(shù))。存在于水中的葡萄糖酸鈉及其與重金屬離子形成的螯合物，可通過普通生化處理迅速、完全地降解。加3mol/L硫酸6mL，加入硫酸錳1g，加熱至70％以上，準(zhǔn)確加入0.02mol/L高錳i酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液20mL，再加熱煮沸2min，如果紅色褪去，還需再加一定量高錳i酸鉀，再煮沸。

冷卻至室溫，加入碘化鉀2g，搖勻，用0.1mol/L硫i代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定至淡黃色，加入淀粉指示劑2mL，溶液轉(zhuǎn)藍(lán)色，繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失為終點(diǎn)。

葡萄糖酸鈉在工業(yè)上的用途及應(yīng)用

1、用途：葡萄糖酸鈉在工業(yè)上的用途是非常廣泛的,它可以在修建、紡織印染和金屬外表處置以及水處置等職業(yè)作螯合劑，鋼鐵外表清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧上色。

2、應(yīng)用：混凝土是一種組合物料，由水泥、集料、摻合劑和水制成。混凝土中四分之三是集料，然而在混凝土中最i具活性的成分是水泥漿。混凝土是所有人工制造的物料中i大量的。混凝土中四分之三是集料，然而在混凝土中i具活性的成分是 水泥漿。混凝土的性質(zhì)和性能主要決定于水泥漿的性質(zhì)。混凝土中的摻合劑能提供一些有益的作用如加速凝固，延緩凝固，使空氣成氣泡狀存在，減少用水量和增加 塑性等等。通常在水泥中同時使用數(shù)種摻合劑，各種不同的摻合劑在一些應(yīng)用中能互相強(qiáng)化。

葡萄糖酸鈉能夠改善食品風(fēng)味：在食品行業(yè)中，1風(fēng)味是衡量食品感官機(jī)能的1重要指標(biāo)。此時，發(fā)酵基持的組成可為：葡萄糖250~350g/L，七水硫酸鎂0。目前，風(fēng)味物質(zhì)的生產(chǎn)應(yīng)用，已成為廣大食品研究人員和生產(chǎn)者關(guān)注的熱點(diǎn)。近年研究發(fā)現(xiàn)：葡萄糖酸鈉具有掩蓋食品苦味，屏蔽異味，改善呈味等功效，對食品風(fēng)味的改善具有顯著的效果。通過在低脂奶酪中添加葡萄糖酸鈉，從而消除了低脂奶酪原有的苦味、澀味，改善了整體的口感。通過對比葡萄糖酸鈉和石膏做凝固劑制作內(nèi)酯豆腐的風(fēng)味，發(fā)現(xiàn)用葡萄糖酸鈉點(diǎn)出的豆腐更加細(xì)嫩，味道和營養(yǎng)價值也更高。