供銷果蔬保鮮冷庫工程價格合理 新融制冷冷庫安裝

冷庫冷凝器和蒸發器的清洗

　水冷式冷凝器的冷卻水由于是開式的循環回路，一般采用的自來水經冷卻塔循環使用。當水中的鈣鹽和鎂鹽含量較大時，極易分解和沉積在冷卻水管上而形成水垢，影響傳熱。結垢過厚還會使冷卻水的流通截面縮小，水量減少，冷凝壓力上升。因此，當使用的冷卻水的水質較差時，對冷卻水管每年至少清洗一次，去除管中的水垢及其他污物。清洗冷凝器水管的方法通常有以下兩種：

　(1)使用專門的清管槍對管子進行清洗。

　(2)使用專門的清洗劑循環沖洗，或充注在冷卻水中，待24h后再更換溶液，直至洗凈為止。

酒店冷庫管理應該注意哪些方面

為了更好的保障生產生活供應，越來越多的企業選擇自建冷庫，酒店冷庫就是其中之一，冷庫擔負著易腐食品的冷凍加工和儲藏任務,是酒店食品冷藏加工企業的主要組成部分，起著促進農副漁業生產、調劑市場季節供求、配合完成出口任務的作用。但是由于冷庫結構比較復雜，技術性專業性比較強，冷庫的使用、維修、管理等各個方面必須要嚴格按照科學辦事，認真執行國家頒布的有關標準和法規，做到安全、衛生、低消耗。冷庫管理人員需要保障冷庫的正常使用和日常維護檢修工作，切實做好正確科學使用，科學管理冷庫，另外，要積極進行員工上崗操作培訓，掌握冷庫運行過程中的主要流程，能對一般的故障進行判斷和認知，消除冷庫隱患，做好冷庫衛生管理工作等等。

經營性冷庫和自用性冷庫的市場

隨著經濟的不斷向前發展，人們多冷庫的需求量也變得越來越大，冷庫在人們的生產生活中已經變得必不可少，冷庫按照使用者以及使用地方的不同可以分為營業性冷庫和自用性冷庫，雖然發展速度較快，但是由于冷庫行業在我國起步較晚，所以我國冷庫行業現在還處于發展的初期階段，還有很長的路要走。

我國現在冷庫的發展狀況是自用性遠遠大于經營性冷庫，過去我們曾經對日本的冷庫發展進行過一些粗略的統計，統計結果基本上是過去三十年中冷庫企業有所減少，減少幅度大約在8%左右，但庫容量不但沒有隨著企業的減少而減少，反而增加了175%，營業性冷庫的數量只有49％，但庫容卻占全社會冷庫總容積的83％。這項研究結果顯示冷庫行業的發展中經營性冷庫的容量在不斷的增大。