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近年來，作為我國第三產業中一個傳統服務性行業，餐飲業的發展一直保持強勁的增長勢頭，營業規模以每年18%左右的速度增長，是GDP增幅的2倍。2011年產業規模突破2萬億大關，預計2012年將達到2.38萬億。

餐飲管理系統是服務于餐館的日常管理的，是為了滿足餐飲業發展，科學管理，餐館管理、調的管理系統。

餐飲管理系統能幫助餐飲業提高服務質量、工作效率、準備的考評員工績效，掌握消費者信息，及時協調處理缺貨情況。

餐飲管理軟件

餐飲業的挑戰，應變能力差，缺乏先進的信息工具：餐飲市場火爆，許多以前做電子、房地產等其他行業的老板都憑借雄厚的資金實力擠進餐飲市場，爭先恐后的上規模、上檔次、比菜品、比服務、拼價格，使餐飲市場競爭激烈，但是許多餐飲企業缺乏對市場的應變能力和靈敏的信息工具，在現今網絡經濟的時代，許多餐飲企業還處在手工及半手工狀態，即使有計算機也只是實現了POS系統(點菜收銀環節),當個點菜器和計算器用，并沒有真正通過計算機系統來實現改造流程、強化管理、降低成本、堵漏節流等作用。

市場上的餐飲管理系統大致有手工單據集中上傳、PDA點菜和手持POS點菜三種類型。

PDA點菜類型：PDA點菜上傳，其主要是通過無線傳輸技術(802.11b)來進行數據傳輸。PDA用于點菜機,優點有:可實現觸摸界面,手寫識別字體,這對一些不懂拼音又記不住編碼的點菜員有吸引力.

但缺點是:1、 用手寫觸摸屏寫單速度慢,如果是無按鍵的PDA，操作繁瑣、點菜速度慢、在輸入數量、附加項時必須用筆觸式界面，對比較潦草的字難以識別，易出錯、修改麻煩，損壞頻率高，2、 如果是完全觸屏的PDA點菜,服務員必須雙手操作，影響為客人介紹菜品及服務；3、時間短,電池充電麻煩；4、 個頭和重量大，點菜員多為女孩子，拿著非常不方便；所以在選擇硬件時,建議選擇觸摸,按鍵一體機來用于點菜.

餐飲管理系統包括：前臺收銀，廚打管理，點菜寶管理，POS機管理，PDA管理，后臺菜品資料維護，會員管理，采購管理，物料庫存管理，報表管理。輕松完成從點菜、打印、結帳、采購、庫存、核算的一條龍管理。

促進科學決策、提高管理水平準確實時的數據統計，科學精細的數據分析，為的人員管理、會員管理、進銷存管理以及各種報表管理提供數據支持，大幅提升餐飲企業管理水平，幫助經營者進行科學決策，有利于企業發展壯大。