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容顏易老美食養

人都會慢慢變老，女人都怕老。延緩衰老是她們終身的追求，其實美食也可用來調養。

拌豆芽：鮮150克，黃豆芽150克，白糖6克，醋2克，味精2克，醬油3克，香油15克。將去老葉，洗凈；2、香蕉奶糊：香蕉6只，鮮奶250克，麥片200克，葡萄干100克，入鍋用文火煮熟，再加蜂蜜適量調味，早晚各食100克，如經常食用能潤膚去皺。黃豆芽洗凈，分別將、黃豆芽入沸水汆焯，撈出控干水分，將糖，醋、醬油、味精、香油調成味汁；將與黃豆芽混合均勻，澆味汁即成。可健脾利濕，護膚麗顏。

銀耳櫻桃粥：水發銀耳50克，罐頭櫻桃30克，糖桂花、冰糖各適量，粳米50克。先將粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘，再入櫻桃、桂花，煮沸后即成，養血，美容顏，嫩皮膚。適用于氣血虛之顏面蒼老、皮膚粗糙干皺。常食可使人肌肉豐滿。具有溫中健脾、雙補充氣血、健身益壽之功效，適用于血虛引起的頭發早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等癥。皮膚嫩白、容顏煥發、唇似櫻桃。

豬皮燒花生：新鮮豬皮200克，生花生米250克，精鹽、味精、蔥花、姜末各適量。將花生米洗凈待用。將豬皮去毛洗凈，下沸水鍋中焯一段時間撈出洗凈，切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、姜末和清水一起下鍋煮沸后，改用文火燒至肉皮熟爛，花生米醇香嫩細時，撒上蔥花、味精即可食用。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。常食此菜肴能有效地滋潤皮膚，使皮膚潔白而富有彈性。

蓮藕駐顏方：蓮花7克，蓮藕8克，蓮子9克。將上3味陰干，為末，過篩，混勻，裝瓶封存。早、晚空腹服1克，溫開水送服。可駐顏輕身，葆青春。適用于肥胖而容顏將衰敗者。

飲食養生常識

1、飲食要清淡

中醫認為，秋季的時候氣候比較干燥，所以盡量是不要吃太多刺激性比較強的食物，比如說辣椒和胡椒等，與此相對應的，應該多吃一些新鮮的蔬菜和水果，像是冬瓜、蘿卜都等都是很不錯的選擇，多吃一些芹菜可以幫助我們散發體內的濕熱。

2、多喝水

秋冬季節比較容易出現燥熱，為了應對這種情況，盡量是要多喝水，能夠喝粥就喝粥而不是吃米飯，像是豆漿等也是很不錯的，蘿卜和蓮藕以及雪梨等具有補陰的作用，特別適合在秋季的時候食用。

3、多吃溫熱的食物

秋季的時候氣溫開始下降，人體為了適應這種變化，新陳代謝的速度也會出現變化，所以盡量是不要吃生冷的食物，不然可能會導致消化不好等情況的出現，盡量是多吃一些溫熱的情況，同理，如果能夠喝熱水的話，就不要像夏天的時候大量喝冷飲了，每天睡覺之前可以喝一小杯人牛奶。俗語云“春飲花茶”，花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品，它在保健、防病中具有不遜于其它茶的功效。

核桃

又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”，西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養豐富的堅果”，東方視為“長壽果”、“養人之寶”，美國飲食協會建議，每周吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女。

小人參胡蘿卜

又稱甘筍、“土人參”，具有輕微而持續發汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，使皮膚細嫩、光滑、紅潤，美國科學家認為，每天吃兩三根胡蘿卜，可使膽固醇降低10-20%，有助于預防心臟疾病。

靈根蓮藕

根葉花須果實都是寶，富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，符合人體需求，易于消化，老少適宜，中醫稱“主補中養神，”，短、身粗為好，從藕尖數起第二節好。