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原料煎餃。準(zhǔn)備配料:新鮮豬肉、中筋面粉、濃湯、植物油、料酒、生姜、鹽、白砂糖、醬油、胡椒、黑芝麻、芝麻油和蔥。如何制作:1。倒入1湯匙油，用筷子朝一個方向攪拌，直到餡料變得粘稠且難以攪拌。將買來的新鮮豬肉洗凈切碎，放入干凈的盆中。2.生姜去皮，洗凈，切碎。3.將切好的姜放入肉餡中，然后加入適量料酒、鹽、白砂糖、胡椒、生煙和芝麻油，攪拌均勻，然后將濃湯融化，分份放入肉餡中，攪拌均勻，直至完全混合。

不要太薄的皮和太大的餡料，只要稍微加工一下，把餃子皮卷出來就行了。你不必說用這種方法做的水煎包也有相當(dāng)光滑的質(zhì)地和半透明的。[茴香魚片水炸袋]，它只需3個簡單的步驟就能教會每個人不用面條或揉面就能做出美味誘人的水炸袋。用水煎茴香豬肉糜是一點五香豬肉/茴香/餃子皮胡椒/雞精/油鹽/清水-1-自制豬肉糜:一點五香豬肉，直接加入絞肉機(jī)，并在3-5秒內(nèi)迅速攪拌成肉末。2-混合:在肉餡中加入1湯匙料酒、2克白胡椒粉、2-3克鹽、少許雞精和5湯匙清水，再次蓋上絞肉機(jī)并攪拌2-3秒。肉糜攪拌和快速攪拌的溫度會使肉糜的味道更好-3-將茴香洗凈，切成小塊，將肉糜倒入其中，稍微加入jun，在醉后擠出一點食用油，密封油，混合均勻。

鋪開包裝紙，現(xiàn)在就開始包裝。餡料在包裝前先混合。如果混合得早，仍然很容易從水里出來。加入醬油:鹽:雞精:雞蛋碎。用筷子攪拌均勻。當(dāng)袋子被包起來的時候，餡料是混合在一起的，沒有水出來。7.現(xiàn)在開始包饅頭。取一張皮，放在手上。把填料放在中間。將攪拌好的酵母水加入到準(zhǔn)備好的500克面粉中，邊攪拌邊倒，攪拌成絮狀，用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上醒發(fā)的面團(tuán)，放在一邊醒發(fā)至兩倍大小。用拇指和食指捏它。向前捏它。捏面團(tuán)。用拇指和食指扭轉(zhuǎn)它。一個綠色的饅頭做好了。用小刷子在準(zhǔn)備好的坯體底部涂上油脂，并將其放在面板上，以防止粘在面板上。8.所有的綠色面包都準(zhǔn)備好了。我們現(xiàn)在就開始煎饅頭。我用電磁爐來加熱鍋。我需要一把小火。我可以把一檔調(diào)到二檔。加入少許油，然后加入準(zhǔn)備好的生坯，蓋上鍋蓋，煨2分鐘。打開蓋子，看看底部是否煎成金黃色，然后撒上30毫升清水，然后蓋上蓋子，慢燉8分鐘。