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發(fā)布時間:2020-11-11 13:17  





土雞產(chǎn)業(yè)如今所迎來的“暖春”,不僅僅體現(xiàn)在土雞受到養(yǎng)殖戶的關(guān)注,還表現(xiàn)在一系列以土雞為主打的餐飲品牌的持續(xù)熱銷。無論是有口皆碑的傳統(tǒng)土雞,還是受消費者熱捧的土雞餐飲品牌,價值理念的重塑是一大關(guān)鍵因素,而另一因素還是在于對消費者利益的重視。其特點是:一般體型較小,體軀較長,后軀發(fā)達(dá),皮薄骨細(xì),肌肉結(jié)實,羽毛緊密,性情活潑好動。今越來越多的餐飲企業(yè)都紛紛主打傳統(tǒng)土雞,也正是出于這一點。母雞熱銷也罷、以土雞為代表快餐連鎖熱銷也罷,這股持續(xù)至今的熱銷浪潮,只是市場的一個縮影。其背后所昭示的,是中國土雞產(chǎn)業(yè)所迎來的巨大發(fā)展契機。產(chǎn)業(yè)已經(jīng)叩開了高速發(fā)展的大門,如何把握住這個機會,較根本的還是在于對價值理念的重塑,即從田園到餐桌,如何把每一份美味與營養(yǎng)忠實地呈現(xiàn)給消費者,這才是關(guān)鍵。
土雞人家土雞坊,更純更香更營養(yǎng)。中國土雞哪家好,云南昆明找瑞松,肉質(zhì)好,味道香,營養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖,大品牌,值得信賴!
散養(yǎng)土雞雖然能夠自由采食,但鈣仍需從日糧中足量供給,否則土雞就會骨質(zhì)疏松,姿勢反常,產(chǎn)軟殼蛋、薄殼蛋或無殼蛋,使蛋的破損率增加,產(chǎn)蛋量也會下降。土雞在育成階段不能喂給高鈣日糧,日糧中鈣含量應(yīng)控制在0.8%-0.9%之間。土雞性成熟時間較晚,受季節(jié)影響大,春天飼養(yǎng)的土雞性成熟早,秋季飼養(yǎng)的土雞開產(chǎn)晚,一般開產(chǎn)日齡為150~180日齡。只要發(fā)育正常,大部分散養(yǎng)土雞在145-155日齡開始產(chǎn)蛋,因此,應(yīng)從這一時期開始給土雞大量補鈣。雞對鈣的利用率約為55%,產(chǎn)一枚蛋需要2.0-2.3克的鈣,所以雞每產(chǎn)一個蛋,需要食入4克左右的鈣。根據(jù)這一需要量,從開產(chǎn)至5%產(chǎn)蛋率階段可將日糧中的鈣提高至2%,然后再逐漸提高到3.2%-3.5%的較佳水平。如果環(huán)境溫度高,雞的采食量減少,補鈣量可適當(dāng)提高。
土雞育成期的飼養(yǎng)管理:育成期的土雞以食青飼料為主,適當(dāng)補給精料。土雞蛋具有普通雞蛋說沒有的一些特點,我們可以通過這些區(qū)別來進(jìn)行識別。只要天氣晴好、溫度適宜、室內(nèi)外溫差不是太大,就可以將雞放到棚前的空地上,讓其自由活動和采食,以保持土雞的自然風(fēng)味。同時,做好雞的調(diào)教工作,可在平時喂料時吹哨子,讓雞形成條件反射。母雞的飼養(yǎng)管理:進(jìn)入產(chǎn)蛋期的母雞要加強光照,每天光照時間不少于16h