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需要將下好的熱干面拌勻，均勻的將碗中面上的芝麻醬和下面的汁料通過不停的將面翻上翻下，也就是武漢話說的將面拌好，讓每根面條上都有碗中的佐料、湯汁、和芝麻醬，這樣熱干面才好吃。很多外地人，不會拌熱干面，一碗面中的面條，有的芝麻醬很多，有的完全沒有芝麻醬和汁料，沒有拌好吃到的面條不是沒有味道就是干干的膩口，那肯定是不好吃的。

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面拌好放涼后，開始準備調料，然后用這正宗的香油把正宗的芝麻醬慢慢調成稀稀的糊狀，一定要用香油調，很多街頭攤點為省錢用熱水調芝麻醬，那焦作耀興隆加盟耀興隆加盟咨詢味道能好吃嗎？

除了芝麻醬以外，醬油、鹽、味精、蔥花、胡椒粉、喜歡吃辣的可以放辣椒汁，這就是武漢熱干面的基本成員了。近幾年來也常有加酸豆角、海帶絲、蘿卜丁、腌菜的，雖然也好吃，但從另一個角度上卻掩去了芝麻醬原有的濃香。

一切準備停當，開始下面啦，燒一鍋開水，把撣好的面丟進去，打個滾就撈出來吧，人家本來就是熟的啊，把上面的那些調料加進去，醬油要少加，芝麻醬一定要多，吃的就是它，其它的適量就行了。如果嫌干，可以加一點點高湯或者牛肉湯。

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我們平時吃多了焦作耀興隆加盟耀興隆加盟咨詢會上火嗎，我們從下面的文章來找答案吧。

不上火。

熱干面是中國十大面條之一，是湖北武漢的小吃之一，有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、辣蘿卜丁，鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。

熱干面富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，，增強腸道功能。

熱干面富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、和系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

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