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現代毒物學認為，凡是少量物質進入人體后，能與機體組織發生化學和物理化學作用，破壞正常生理功能，引起機體的病理狀態，該物質被稱為毒物。請千萬注意，在調理過程中不見得都是讓你舒服的反應，“病來和病去”都是一樣的過程，不見得有多舒服，病之來路就是邪之出路，所以，不好好跟醫生溝通，很難堅持。它包括外來之毒和內生之毒。外來之毒如病毒、化肥、、大氣污染、水源污染、重金屬污染、電磁波污染、噪音污染等。內生之毒系指機體在其代謝過程中，產生的廢物堆積、停滯而再生之毒。中醫學認為，“毒”侵害人體，可阻滯氣機，耗傷氣血，破壞臟腑、經絡、氣血、營衛之間的正常運行，從而發生疾病與衰老。現代醫學研究表明，“毒”長期積存體內，必然導致多種組織細胞的功能障礙，對人體產生眾多的危害。它可使人發生各種疾病，諸如心腦血管疾病、消化系統、泌尿系統疾病等，并損害系統，嚴重威脅人類健康。

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在《黃帝內經素問?四氣調神大論篇》指出：“冬三月，此謂閉藏，冰凍地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。隨手揉腹一百遍，通和氣血裨神元揉腹，即用手來回按腹部，包括腹壁、腹腔以及內臟的一種養生法。逆之則傷，春為痿厥，奉生者少。”這就是適應冬天氣候環境，是一種養藏的方法。如果違反了這種冬令的養生方法，到了春天便要發生痿厥一類，使人們對春生之氣的適應能力減弱。

調息養氣養氣主要從兩方面入手，一是保養元氣，一是調暢氣機。若脾胃能吸收飲食中的營養，充分滋養全身臟器及皮膚腠理，當脾胃正常運轉時，全身的營養不斷得到補充，生命力隨之增強，臉部就會紅潤，皮膚就會充滿光澤和彈性。元氣充足，則生命有活力，氣機通暢，則機體健康。首先是順四時、慎起居，如果人體能順應四時變化，則可使陽氣得到保護，不致耗傷。即《素問·生氣通天論》所說：“蒼天之氣清靜，則志意治，順之則陽氣固，雖有賊邪，弗能害也。此因時之序”。故四時養生、起居保養諸法，均以保養元氣為主。保養正氣，多以培補后天，固護先天為基點，飲食營養以培補后天脾胃，使水谷精微充盛，以供養氣。而節欲固精，避免勞傷，則是固護先天元氣的方法措施。

棗不能和什么一起吃？

棗是一種營養成分多樣、價值高的食材，除了含鐵量比一般的水果蔬菜高之外，還含有大量的維生素，特別是維生素C、維生素B，有著“天然維生素丸”的美譽。無論是鮮棗還是干棗，都有很高的營養價值。

但吃棗要注意了，錯誤搭配小心傷身，那么棗不能和什么一起吃呢?下面為您介紹與棗相克的食物。

棗不能和什么一起吃?

1.紅棗 蔥：易導致

　　大棗突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食欲

　　大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，易導致消化不好。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

2.紅棗 海蟹：容易患寒熱病

　　海蟹與大棗相克，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。

3.大棗 動物肝：破壞維生素

　　大棗不應和動物肝同時食用。動物的肝富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝同時食用。

4.紅棗 魚 蔥：一起吃會消化不好

　　紅棗性平，能滋補脾胃，養血，與魚蔥同食會導致消化不好。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥盡量不要吃。