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?鵪鶉蛋的基本介紹

鵪鶉蛋，又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱，鵪鶉蛋還被人們譽為的“靈丹妙藥。”近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐點。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉蛋是公認的一種美食，這種小蛋通常煮至全熟或半熟后去殼，用于沙拉中，也可以腌漬、水煮或做膠凍食物。本公司生產鵪鶉蛋剝殼機，雞蛋剝殼機，雞蛋敲蛋機等食品機械。

鵪鶉蛋的存儲：常溫下鵪鶉蛋可保鮮10天左右，如果把鵪鶉蛋放入冰箱內冷藏保鮮，一般可以保鮮1個月不變質。

鵪鶉蛋的食用方法：鵪鶉蛋一般要先煮熟，然后剝掉外殼，再與其他食材搭配做成菜肴。

鵪鶉蛋的簡介---由鵪鶉蛋剝殼機生產廠商

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。

經海表里臨床證明，鵪鶉的內、蛋可幫助浮腫、肥胖型、、血虛、肝大、、等多種疾病。鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含富厚的卵磷脂和腦磷脂，是神經運動不行缺少的營養物質，具有健腦的作用。我國醫學以為，鵪鶉肉可以補益五臟，強筋仕骨，止泄痢，消府積，。鵪鶉蛋的營養代價比雞蛋更高一籌。固然它們的營養身分多有相似，但由于鵪鶉卵中營養分子較小，以是此雞蛋營養更易被吸取使用。