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發布時間:2020-07-25 16:07  





怎樣正確的選擇排煙風機?依據廚房空間巨細和排煙罩的安置狀況挑選風機所需求的風量
計算方法如下:
1、整體排風量、依據廚房空間、每小時換氣40-60次。
例如廚房總面積160平米,高度3米。則需求通風量為160X3X60=28800m3/h。
2、局部依據廚房排煙罩頂風面(排煙罩周長減去靠墻的長度),每秒風速在0.5米左右。
比方廚房排煙罩周長25米、其間靠墻長度為10米。則需求通風量為3600X(25-10)X0.5=27000m3/h.
永暖通風設備有限公司專業生產廚房排煙罩,以上內容希望對您有幫助,想了解更多,歡迎撥打圖片上的聯系電話。

在面臨油煙管道發作火災時,永暖通風設備有限公司提醒市民朋友要注意:
首先,當油鍋火災發作在初期階段時,首先要保持。應立即封閉油、氣開關,再將蔬菜、魚肉等投入鍋內用以降低鍋內油溫,使之敏捷降至燃點以下,火就會自動平息。
其次,如果火勢已經蔓延到排油煙管道,要注意不能盲目堵截電源,應利用廚房排油煙管道自身的吸力,將火災發作的煙氣排出現場,使補救人員能敏捷進入火災現場展開有用補救;二是不能盲目用水補救,由于方位和結構的原因,排油煙罩和管道內或下方往往會有熱油,因而可用水盲目補救,不然熱油遇冷水會發作劇烈噴濺,容易形成火未滅人先傷。
第三,運用滅火器滅火。滅火器對準排油煙罩或煙管口噴發,噴出的滅火劑憑借吸排油煙機的強大引力,均勻地噴灑到著火方位。這個辦法既快速,又有用。

廚房油煙排風量的斷定
為了確保凈化作用,在實踐規劃時排煙風量要求嚴厲按照排風罩的吸入風速核算,罩口的吸風速度一般不低于0.5m/s。xiao小排風量一般用下式核算:L=2000PH
式中:L — 排風罩排風量,m3/h;
P — 罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;
H — 罩口至灶面的間隔,m。
用上述公式核算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度,確保罩口吸風速度不低于0.5m/s。
在實踐的工程規劃中,往往選用預算的辦法,依據《民用建筑暖通空調規劃技術措施》中對廚房通風量的規則,廚房通風量也可按如下換氣次數斷定:
中餐廚房:L = 40~50(次/h);
西餐廚房:L = 30~40(次/h);
員工餐廳:L = 25~35(次/h)。

廚房的通風機房設置
廚房的排風機宜設置在專用的風機房內,這點在冰冷區域尤為重要,由于排油煙管道比較潮濕,含有很多的水蒸汽,在嚴寒區域簡單造成凍住,規劃時應留意。
廚房的補風機也應設置在風機房內,有些規劃把補風機吊裝于廚房內,這種做法不妥,會給運轉、修理帶來諸多不便,由于送風機體積、噪音都比較大,一來影響廚房的吊頂高度,二來,其運轉時的噪音難以處理,修理也不方便。主張把廚房的補風機設置于機房內,補風通過冷熱處理、消聲等措施今后送入廚房。
