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發布時間:2020-11-04 08:59  





大型保鮮冷庫在使用過程當中的故障檢查方法
1、一旦大型的保鮮冷庫制冷系統出現故障,應該查看一下壓力表和溫度計的顯示值,檢查一下是否存在異常情況;如若溫度計和壓力表沒有異常情況,那么則很有可能是壓縮機的吸氣管出現結霜現象所導致,檢查時應該及時關掉開關,確認是否存在結霜結冰現象。
2、判斷大型保鮮冷庫制冷故障時,可以仔細地聆聽一下壓縮機運轉的聲響,檢查一下壓縮機的機器運轉規律是否正常;一般情況下,正常狀況下的壓縮機,其運轉的聲音輕微而且規律,就像脈搏的強勁平穩。
不同的冷庫對溫度的要求也有所不同,
1、保鮮庫:溫度一般在0-5度,主要用于鮮肉,乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮,它使食品處于較低的溫度而溫度又不低于0度,在這種情況下,食品可以盡可能的保持新鮮。
2、冷藏庫:溫度一般在-10—20度,主要用于食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且庫溫保持在-15—-18 的范圍。
蔬果冷庫是利用制冷設備制造適宜溫度和濕度,
用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮庫,儲存溫度一般在0℃~15℃之間,蔬果冷庫廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、試驗室等。目前國內的蔬果冷庫大部分都是活動式的組合冷庫結構。這種組合冷庫的優點是組合方便、操作簡單、易于管理和建造、組合冷庫主要由庫體、庫門、制冷壓縮機、冷風機、自控元件、電控系統六大部分組成。
