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發布時間:2021-07-27 15:19  







食堂承包 Canteen Management定義:客戶擁有自己的廚房、餐廳與加工設備,委托餐飲公司進行管理,即餐飲公司負責原材料采購、切配、現場分餐、收殘、清潔等各個環節。千喜鶴餐飲公司,就是一個保你飲食健康和營養的地方,以及配送中心提供的菜色每天都是有變化的,這樣就能夠讓用餐人員能夠更加有口味,保證人們的食欲。
菜品優勢:配有專業的膳食營養師和一整套完善的菜單研發體系、 可以根據貴公司的概況和伙食標準等實際情況, 為貴提供科學、合理的膳食營養調配。
服務優勢:一站式餐飲服務解決方案,公司餐飲托管的各種需求從規劃到提供一手包辦。
衛生優勢:科學的衛生管理制度、飲食條件衛生、干凈、文明、安全、形象。
管理優勢:現代化、人性化的管理手段,完善的質量服務體系。
遵守認可的食品衛生標準提供協助及專業意見,真正做到“安全、衛生、營養、快捷”。這正是千喜鶴餐飲公司不斷的前提保證,也是其他中小型餐飲公司所無法比擬的核心優勢。千喜鶴餐飲公司時刻謹記。從每一環節、每一細節嚴把質量關和安全關,防患于細微。并外聘,就遵守國際認可的食品衛生標準提供協助及專業意見,真正做到“全安、衛生、營養、快捷”。
餐飲服務人員微笑標準:
一、面部表情標準:
1、面部表情和藹可親,伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒,嘴角微微上翹;微笑注重“微”字,笑的幅度不宜過大。這也是不成文的 “工業化標準”,必須在營業員和顧客面對面3米左右“能見度”內。
2、微笑時真誠、甜美、親切、善意、充滿愛心。
3、口眼結合,嘴唇、眼神含笑。
二、眼睛眼神標準:
1、面對顧客目光友善,眼神柔和,親切坦然,眼睛和藹有神,自然流露真誠。
2、眼睛禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在焉。