紫薯全粉生產線生產廠家咨詢客服 東臺市食品機械

紅薯淀粉加工行業產品加工手段、技術、設備良莠不齊，紅薯淀粉的品質難以保證，劣質的紅薯淀粉質量不達標，不適應淀粉加工行業市場的需要。只有符合《國家食用紅薯淀粉品質標準》的紅薯淀粉才能走得長久。因此要提高紅薯淀粉品質，增加市場競爭力。

　　廣大薯區農戶、專業淀粉加工廠及大中型紅薯淀粉企業，一要做到發揚科技創新精神，依靠科技進步，采用先進的淀粉生產工藝、技術和設備；二要以高淀粉紅薯品種為基礎，建立無公害及綠色食品鮮薯加工原料生產基地和精制淀粉加工原料、粗淀粉生產基地；三要以質量求效益，精細加工，提高產品質量，盡快實現生產標準化、產品化、爭創淀粉加工企業名牌；四要以節能（降低能耗）、減排（減少廢棄物排放）、綜合利用為目標，做好淀粉廢水處理與副產物綜合利用，走生態農業可持續發展之路。流槽直接起出的濕淀粉一般含水份為55%左右,蝶片分離機、旋液分離器一般分離出的濃乳漿為20波美度，均需再次離心脫水，提高干燥效率，節約能源。

粉絲表面起珠，不光潔

　　原因：糊化時溫度過高，粉絲出機后遇冷迅速收縮時不均衡，形成一節大一節小的念珠狀，不平滑。和面太干、水分太少加劇此種現象。

　　解決方法：降低粉絲機夾層水流的溫度，減少粉絲出機前后的溫差。面團的總含水量應在45%~50%之間。

　　上述四個問題是粉絲機械加工和傳統手工制作中經常遇到的問題，以上解決方案可有效的減少問題的出現。紅薯粉絲機械加工中的常見問題及解決辦法問題一：粉絲色澤灰暗，感官效果差。那么如何才能有效規避傳統工藝操作中出現的問題呢，的方法就是采用新工藝、進技術技術。固德威薯業“GD-FSJ”全自動粉絲生產線系列產品是對傳統工藝加工粉絲的顛復性升級，該生產線全程自動化控制，可隨時調控各工段的溫度、速度、壓力等參數，以滿足生產需要，所產產品質量穩定，口感筋道，條形美觀，能有效規避傳統加工工藝中出現的各種問題，在粉絲加工領域具有劃時代的意義。

方法三：耳聽 ——用于判斷淀粉中是否含有其他淀粉

測試方法：用手搓捏紅薯淀粉，若聽到“吱吱”的聲音，或直接用手指用力捻捏紅薯淀粉，發出“吱吱”的聲音，則說明是純正的紅薯淀粉；若在紅薯淀粉中摻滑石粉、小麥面粉、玉米面粉就聽不見響聲或響聲很輕微，此種方法需要有一定的淀粉辨別經驗才可行。

方法四：堆粉看尖 ——此法由于判斷淀粉是否摻假

判斷方法：用手把紅薯淀粉堆成圓錐狀，看錐尖的鈍圓程度。純紅薯淀粉堆尖低而緩，摻假紅薯淀粉堆尖高而陡，此法用于錯略判斷淀粉質量的優劣。

紅薯是我們日常生活很常見的一種食物，但是紅薯清洗上料機廠家想要提醒您的是，吃紅薯也是有誤區的，如果食用不當是會出現不適的癥狀哦！

1、紅薯不可以生吃。紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化;而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃后會產生不適感。

2、紅薯需要煮熟再吃。紅薯如果沒有熟透，它的顆粒狀淀粉就很難消化，也就談不上有什么營養了。因此，夾生紅薯吃不得。

3、腸胃不好的人盡量少吃紅薯，否則就可能出現腹部不適的癥狀。

4、紅薯不要和下列食物同時吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則，容易引起腸胃出1血或者導致。

5、紅薯含脂肪和熱量，因此要和米面搭配起來吃。否則，當時吃得挺飽的，一會兒就又餓了。

6、紅薯中午吃。經過一下午的消化和陽光照射，鈣質就會被充分吸收，還不影響人體從晚餐中吸收鈣。

7、長黑斑的紅薯一定不要吃。否則，不僅極易引起急性食物中1毒，而且還會損害肝1臟功能。

8、紅薯吃多了，就會出現燒心、打嗝、腹脹和放屁的癥狀。因此，吃紅薯的時候，想著配點兒咸菜和菜湯，上述癥狀就不會出現了。

9、不要吃涼紅薯，吃了容易引起胃腸功能紊亂。