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發布時間:2021-01-06 12:35  






iso22000認證價格的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程,即種植、養殖、初級加工、生產制造、分銷,一直到消費者使用,其中也包括餐飲。另外,與食品生產密切相關的行業也可以采用這個標準建立食品安全管理體系,如殺蟲劑、獸藥、食品添加劑、儲運、食品設備、食品清潔服務、食品包裝材料等。”,在國內,先要企業自行按照這一標準去推行,等推行實施后再找類似貝爾認證這樣的認證機構去認證驗收。
iso22000認證價格適合于所有食品加工企業的標準,它是通過對食品鏈中任何組織在生產(經營)過程中可能出現的危害(指產品)進行分析,確定控制措施,將危害降低到消費者可以接受的水平。因此,可以說ISO22000是從以HACCP原理為核心的食品安全控制體系發展到(食品安全管理體系)食品鏈中各類組織的要求。“不過,我們可以預見將來的市場,獲得ISO22000認證,等于獲得一張食品的國際通行證。
從ISO9000到ISO22000,我們在追趕國際的步伐。我們沒趕上標準的制定,卻以z快的速度趕上了標準的翻譯,以z快的速度趕上了標準的實施和推廣。但是,推行起來難度很大,為啥?各類配套跟不上,我們不具備全q面消化這些標準的能力!當然,這里還有另外一個背景,這些標準,雖然上升為國標,但并非完全強制實行,因為一旦強制實行,相當部分的企業就要面臨關門的危險。HACCP也是通過危害分析確定的,只不過它是運用關鍵控制點通過關鍵限值來控制危害的控制措施。
ISO22000食品安全管理體系認證介紹
食品安全管理體系英文簡稱“ISO22000:2005” 。隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題;要求生產、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到,應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使食品安全管理體系要求標準的產生。ISO22000作為管理體系標準,要求組織應確定各種產品和(或)過程種類的使用者和消費者,并應考慮消費群體中的易感人群,應識別非預期但可能出現和產品不正確的使用和操作方法。標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。