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?ISO22000：2018食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵變化點(diǎn)

7、強(qiáng)調(diào)食品安全目標(biāo)可實(shí)現(xiàn)性（6.2）

8、工作環(huán)境強(qiáng)調(diào)人為因素和物理因素（7.1.4）

9、增加對(duì)外部開發(fā)的FSMS要素的控制（7.1.5）

10、iso22000食品安全管理體系認(rèn)證強(qiáng)調(diào)對(duì)外部提供過(guò)程、產(chǎn)品和服務(wù)的控制（7.1.6）

11、強(qiáng)調(diào)對(duì)追溯系統(tǒng)的有效性進(jìn)行驗(yàn)證（8.3）

12、強(qiáng)調(diào)對(duì)應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序的測(cè)試（8.4）

13、原料、輔料和產(chǎn)品接觸材料描述中增加“來(lái)源”一項(xiàng)（8.5.1.2）

14、增加對(duì)加工環(huán)境的描述（8.5.1.5.3）

15、OPRP和HACCP均屬于危害控制計(jì)劃，對(duì)建立OPRP的描述更具體（8.5）

16、iso22000食品安全管理體系認(rèn)證強(qiáng)調(diào)是針對(duì)PRPs和危害控制計(jì)劃的驗(yàn)證（8.8）

ISO22000:2005采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，將HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界控制點(diǎn)）原理作為方法應(yīng)用于整個(gè)體系；明確了危害分析作為安全食品實(shí)現(xiàn)策劃的核心，并將國(guó)際食品法典w員會(huì)（CAC）所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時(shí)將HACCP計(jì)劃及其前提條件-前提方案動(dòng)態(tài)、均衡的結(jié)合。本標(biāo)準(zhǔn)可以與其他管理標(biāo)準(zhǔn)相整合，如質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)等。

17、產(chǎn)品 撤回改為產(chǎn)品撤回/召回（8.9.5）

18、管理評(píng)審輸入新增內(nèi)容（9.3）

iso22000食品安全管理體系認(rèn)證隨著消費(fèi)者對(duì)安全食品的需求日益增長(zhǎng)，導(dǎo)致許多公司都在發(fā)展基于危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)的食品質(zhì)量和安全管理體系，在2001年，ISO開始著手建立一個(gè)可審核的標(biāo)準(zhǔn)，這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步加深了HACCP在食品安全管理體系中的作用，將z新成型的ISO22000推向了發(fā)展的頂峰。ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)試圖為需要符合并超過(guò)世界范圍內(nèi)食品安全規(guī)則的公司定義出食品安全管理要求。該標(biāo)準(zhǔn)涵括了所有消費(fèi)者和市場(chǎng)的需求。產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印yin章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件。它加快并簡(jiǎn)化了程序，而無(wú)需折中其他質(zhì)量和食品安全管理體系。

ISO/CD22000：200X框架好處（1） 可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的、有針對(duì)性的溝通；（2） 在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用z優(yōu)化；（3） 改善文獻(xiàn)資源管理；（4） 加強(qiáng)計(jì)劃性，減少過(guò)程后的檢驗(yàn)；（5） 更加有效和動(dòng)態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制；（6） 所有的控制措施都將進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析；（7） 對(duì)必備方案進(jìn)行系統(tǒng)化管理；（8） 由于關(guān)注z終結(jié)果，該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍廣泛；（9） 可以作為決策的有效依據(jù)；（10） 充分提高勤奮度；（11） 聚焦于對(duì)必要的問(wèn)題的控制；

iso22000食品安全管理體系認(rèn)證認(rèn)證條件1、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn)；

2、企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系，并有效運(yùn)行；

3、企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證前，ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月，至少做過(guò)一次內(nèi)審，并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。

應(yīng)做HACCP認(rèn)證還是做ISO22000認(rèn)證?ISO22000標(biāo)準(zhǔn)已于2005年9月1日正式發(fā)布了，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布將對(duì)目前國(guó)際上并存的過(guò)多的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)起到統(tǒng)一的作用。據(jù)了解，中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)化研究院正在將ISO22000轉(zhuǎn)化為國(guó)家（推薦標(biāo)準(zhǔn)），在今年年底之前一定會(huì)發(fā)布。方式如同和ISO9001，ISO14000和OHSAS18000一樣，直接將ISO標(biāo)準(zhǔn)翻譯成中文即可。中國(guó)以前所有有關(guān)HACCP體系的實(shí)施、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)都將被ISO22000所取代。雖然出了認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，但是相關(guān)的審核標(biāo)準(zhǔn)還沒出來(lái)，也就是申請(qǐng)注冊(cè)的準(zhǔn)則，誰(shuí)有資格來(lái)做認(rèn)證，我國(guó)還沒頒布。