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發布時間：2020-11-15 09:40
火鍋電磁爐滿足人們的各種需求
眾所周知，在中國，火鍋不僅僅是餐桌上的美食，還代表著中國人火辣辣，具有凝聚力和團結的心。受到傳統涮銅鍋的費時和繁瑣限制，現代人更多是選擇火鍋電磁爐來烹飪花樣百出的火鍋來。
火鍋已經成為一種家常便飯，我們在餐桌上隨處都可以看到，不管是親戚朋友，還是宴席慶典，一桌暖暖的火鍋讓人飽腹又暖心。伊派煲仔爐五大創新給您換代理由，大功率商用煲仔爐煎炒煮炸樣樣都行，是飯店賺錢的能手一：耐高溫黑晶面板，使用壽命更長，易清潔，一抹即凈。現在隨著人們生活節奏的加快，圍著火鍋吃的那種氣氛越來越淡了。在科技的快速發展和快餐文化的影響下，那些舊式的電磁爐早已成為人們的記憶。
面對這種吃火鍋尷尬的局面，火鍋電磁爐由此而誕生了，可以蒸、煮、燙、涮、爆炒、保溫等功能滿足了人們的各種需求，自然就成為了餐桌上常見的炊具。
而現代人對火鍋的需求主要在三方面：便捷、美味、健康。火鍋電磁爐針對客戶的需求，具有微火、中火、大火檔位來操控。根據顧客的需求，不僅保證了食物的受熱均勻，充分鎖住了口感和美味。
劣質火鍋電磁爐容易造成哪些危害
火鍋電磁爐容易造成哪些危害？危害一：輻射。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。由于火鍋電磁爐的電路板插件設備簡陋，程序漏洞較多，軟件和硬件參數是強制性配合的，機器頻率跑偏無法校正，加之外殼為降低生產成本，未做任何屏蔽措施，而且安全檢測設備不齊全，導致電磁爐輻射大量產生并且泄露出來危害身體?！ ?/strong>
火鍋電磁爐容易造成哪些危害？危害二：漏電有危險。安規設備不齊全，電路板設計不合理，電線排布混亂，加上為省成本材 料費用,防水結構單薄，促使內部易漏水進爐腔,燒毀商用電磁爐機芯,很有可能造成漏電、觸電引發生命的危險?！ ?/strong>
火鍋電磁爐容易造成哪些危害？危害四：不能長時間連續工作。由于降低成本的需要，硬件跟不上長時間運行的腳步，自然會被累垮，就像人的身體，體質不好就容易導致虛脫的現象?！ ?/strong>
火鍋電磁爐容易造成哪些危害？危害五：加熱不均勻，炒菜糊鍋，半生半熟，影響口味和生意。直接節能,它只對電磁產生感應的鍋體部分加熱且熱效率為98%,而煤氣灶為50%,電爐為47%,其它的電灶具為75%左右B。劣質線盤容易在運輸和使用過程中變形和位移,排布不均勻導致線盤加熱時一邊糊了一邊還沒熟,商用電磁爐大多的使用場所是酒店餐飲、快餐小炒、酒樓、大排檔以及單位食堂等。
電磁爐適用器皿
并非只有鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場加熱，但只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉換效率足夠高，所產生的熱力、溫度足以作煮食用。因為鐵磁性金屬器皿的磁導率較高，有較淺的趨膚深度，在交流下因為趨膚效應，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少，等效電阻較大，有利于依靠渦流加熱。但是，由于電磁爐加熱升溫快速、目前電價相對又較低，計算起來，所費并不多。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會低至不足作煮食用途。 所謂“鐵磁性金屬”是指可以磁化的金屬，簡單來說就是可以被磁石所吸引的金屬，主要的金屬有鐵、鈷、鎳。一般鋼或鐵制的器皿就可以。日常生活中，絕大部份的不銹鋼也適用于電磁爐，傳統的陶瓷瓦煲并不適用，有一些電磁爐專用的瓦煲，內藏鐵磁性金屬，使之可用于電磁爐。搪瓷器皿是由鐵器皿外包搪瓷而成，因此可用于電磁爐。
