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發布時間:2020-11-17 05:01  





煲仔爐介紹
1.煲仔爐根據加熱特點分為:燃氣煲仔爐和電熱煲 仔爐;根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據功能特點分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。
工作原理
2.煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具,它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產生磁場,當鐵質鍋具處于磁場范圍內時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。也不能讓爐子表面有沉重的鍋和食物,除此之外,鍋的底部不能過小。
性能分析
3.電能加熱,智能操控,無油煙,無污染。集節能、環保、自動化、可調控數控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調節閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構造,是餐飲行業使用比較好的設備。






佛山市伊派煲仔爐廠是一家專注于研發、生產、銷售、服務于一體的品牌煲仔爐生產廠家。專業生產立式煲仔爐、柜式煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等產品。 工廠專注于產品創新、嚴格優化生產工藝和質量檢測。所有出廠產品均經過嚴格測試,在各大省市都有分銷商,此外工廠與燃氣灶品牌以及大經銷商開展煲仔爐貼牌生產合作,互惠互利。 營銷支持方面,工廠在做好產品和服務的前提下,本著薄利多銷的原則,讓利于渠道經銷商,使產品在終端市場上更有競爭力。集節能、環保、自動化、可調控數控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。 市場競爭無處不在,我們也將不斷進取創新,秉承以誠待人,以質服人的原則,期望與新老客戶攜手共贏,共創未來


如何使用電磁煲仔爐?操作簡便:一鍵式操作與數碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護,過載保護功能。如果電磁爐表面出現裂紋的現象,應該馬上停止使用,并在一定的時間內找專業人員進行現場維修。 使用電磁爐之后后,應該要拔掉電源插頭,在直通電源的情況下,嚴禁將其他用具放在上面。 如果在無人看管的地方,不要啟動火鍋電磁爐,尤其是在孩子們活躍的地方
1、使用一些承受電流能力強的銅芯電源線,以及插座、插頭、開關等。在同時使用時候也應該滿足這一要求。 不然的話,電磁爐工作時候,這么大的電流通過會導致電線、插座等發熱嚴重或燒掉。
2、確保火鍋電磁爐通風的條件下使用。電磁爐在高溫情況下進行使用,需要確保火鍋電磁爐爐體處于正常溫度范圍內,避免燒壞控制電路和其他電路。
3、不要放置一些東西在爐表面,這樣會損壞爐面。也不能讓爐子表面有沉重的鍋和食物,除此之外,鍋的底部不能過小。在清洗電磁爐頂板的時候,不能使用溶劑和清洗爐面,金屬刷和砂布等硬工具也不能用來擦拭爐面上的油污和污垢。使用中,不要立即用冷水擦拭爐表面。二、與其它的電爐相比,沒有燃燒廢氣排放,沒有反應熱排放,無燃燒排放,無氧氣消耗,零噪音,零污染,達到節約資金,節約燃氣管道建設及配套費用的效果。
4、正確放置和使用加熱容器。 加熱液體時,不要將容器裝滿液體,這樣會造成溢出導致短路。 鍋碗瓢盆等容器應放置在電磁爐的中心,來避免故障,不然的話,容易造成散熱不平衡和故障。 加熱到高溫時,直接拿起容器放下,容易造成故障。








煲仔飯機器主要是代替了傳統煤氣煲仔爐而面世的,用電能來代替煤氣,主要用來自動化煮煲仔飯和外賣錫箔飯,還可以做煲仔粥、煲仔菜、煲仔面等。煲仔爐生產廠家
商用煲仔爐逐漸成為了廚具市場熱銷的一種新型爐具,它的出現打破了傳統的明火烹調方式。煲仔爐生產廠家
在熱水熱爐情況下,煮一人份量的煲仔飯只需9-12分鐘左右,煮3-5人份的煲仔飯只需12-18分鐘左右。熟手工可以操作18-36個頭,比操作煤氣煲仔爐人工節省2-3倍左右。