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發布時間:2020-08-22 04:57  





屠宰如何創造價值
中國畜禽屠宰加工業的自動化發展經歷了三個階段。 20世紀80年代初,在改革開放政策的指導下,一些中國家禽屠宰加工企業開始將注意力轉向國際市場。隨著國際貿易業務的增加,這些公司已無法依靠手工或簡單的加工設備來滿足國際市場的需求,因此開始引進大量國外先進設備。進入20世紀90年代后,出現了許多大型單腿家禽生產企業,如正大,諸城對外貿易和大庸。在此之前,我國大力發展機械化屠宰設備,推動屠宰設備向自動化、智能化不斷發展才是正道。與此同時,國際市場對中國家禽產品的要求也越來越高。在此背景下,中國家禽屠宰加工業對先進自動化設備的需求也在不斷增長。進入21世紀以來,隨著國際貿易的進一步發展和國內家禽產品市場的更加嚴格要求,大型龍頭家禽加工企業開始引進國外先進技術和設備,創造年產量超過1000萬。大型生產線。然而,由于家禽加工業的整體發展,在中國可以引進這些技術和設備的加工公司并不多。根據大型家禽屠宰加工生產線的數量,有數據顯示,截至2010年,中國有超過200家大型家禽屠宰加工生產線超過8,000/h,超過400家中型規模為3,000-6,000/h的生產線。文章。自動內臟線的數量僅為20個,包括12個10,000/h和6個12,000/h,所有這些都是從歐洲國家進口的。在人力方面,以10,000個肉雞加工廠為例,歐洲和美國的公司只需要400名員工,而中國需要1300名員工。這些數據表明,中國在家禽屠宰和加工自動化方面擁有非常大的自動化空間。這不僅為國內畜禽屠宰加工設備制造商提供了發展方向,也為國外先進的屠宰設備制造商提供了重要機遇。


家禽屠宰流水線:是由T型軌道,尼龍懸掛滑架,不銹鋼(或錳鋼鍍鋅)錨鏈條,不銹鋼掛雞(鴨、鵝、兔、鵪鶉)鉤,導向輪總成和調速減速機、鏈條漲緊裝置七大部分組成的,通過嚴格合理的安裝后,形成獨立的、能進行懸掛輸送作業的家禽(或兔類)宰殺、浸燙、脫毛、掏臟、預冷、分割流水線。否則,我國的屠宰設備在市場上就只能吃一些發達吃剩下的殘羹冷炙。生產能力(根據長度)可達到500-4000只/時。
家禽屠宰流水線工藝操作簡便,成本節約,環境污染小,殘留量低,廣大經營戶和消費者反映滿意,我們的產品具有干凈,快速高效,方便等許多優點,雞毛一般只需要半分鐘脫凈。
家禽屠宰流水線主要用途:具有特定的物理性狀,循環使用拔毛效果不降低,不產生有害氣體及物質,對加工產脫雞鴨毛機品及操作人員無傷害,對環境無污染。當雞筐以較小的傾斜角度平滑的運動而不是來回彈跳,瘀傷是zui小的。家禽屠宰流水線具有高效,安全、衛生等優點。對禽類在宰前、宰中及分割深加工等各方面都提供了極大的便利性,對于提升肉的口感,保存及物流等都成為了可能。
諸城宏德機械根據工廠客戶需求,設計符合產品生產需求的家禽屠宰流水線;節約工廠生產成本,可一定程度上節約生產工人數量,實現一定程度的自動化生產,前期投入不大,回報率高。采取以下措施可以有效地解決電麻不良的問題:一是安裝兩個引導桿:為了解決雞只脫落和多次電麻的問題,可以通過在設備的兩側各安裝一個電麻引導桿來解決這個問題。公司會派專業人員上門安裝調試,會對設備使用這進行技術培訓,確保設備的流暢的使用。

