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斬拌機性能特點：

匯康機械斬拌機性能特點：

斬拌機在加工千葉豆腐過程中起到一個制漿的作用，該設備的斬刀轉速為0-4500轉速度可調

滿足千葉豆腐在加工過程中的技術需求。

我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。工作原理：該機工作時，蓋好刀罩后，將各種根、莖、葉類蔬菜放入菜盤內，蔬菜隨菜盤逆時針旋轉，經過旋轉刀將蔬菜切碎成餡。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。設備材質304不銹鋼，斬刀是不銹鋼的肉泥雙速斬拌機設備廠家,肉泥雙速斬拌機設備廠家

高速斬拌機作用和特點

高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。這種蛋白質膠體還能吸收脂肪粒，并且在加熱時，能防止脂肪粒之間的結合，為穩定的結構提供了保障。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

結構特點：肉泥雙速斬拌機設備廠家,肉泥雙速斬拌機設備廠家

1、整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩定。

2、斬刀經獨特的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點；

3、刀尖與鍋底的***小距可調至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。

4、良好的動平衡處理，確保機器運行平穩、噪音低、振動小。

5、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關。肉泥雙速斬拌機設備廠家

斬拌機型號多少錢

混合機的混合速度，鍋的速度，銼刀與坩堝之間的間隙，銼刀的材料和刀片的硬度都很好。諸城市匯康食品機械有限公司設備簡介：◆ZB-80型斬拌機具有操作方便,耗電省,效率高的特點。怒江切碎機的型號工藝精湛，確保肉制品。剁碎的細度，升溫程度小，混合時間短，提高了肉制品的乳化效果，彈性，細度和產率。根據不同用戶的需求，我公司的斬拌機系列產品型號齊全，操作方便。斬拌機由坩堝，刀軸，框架和電控系統組成。坩堝通過電動機以低速旋轉通過減速器，在那里購買斬波機的類型，并連續供給坩堝。刀軸通過皮帶由雙速電機（或變頻電機）旋轉。當原料在坩堝中螺旋移動時，用刀組攪拌并切碎，并除去肉糜中的空氣。由于切割機的高速切割，降低了產品的液體汁分離率，確保了乳化效果，提高了產品質量。彈性和技巧