仿手工包子機廠家擇優推薦

包子機成型效果方面，在采購包子機之前一定要跟廠家或者是經銷人員談好制作的包子規格，比如包子的重量，餡料的種類(肉餡，素餡，甜餡)等，如果在采購之前沒有溝通好這些細節方面的因素往往也會導致客戶的誤解和廠家處理起問題的困難，因為做包子的機型從目前市場來看不止是一種機型，一般常見的機型主要適合做小籠包，大包子，通常適合的餡料是一些常見的肉餡，素餡。比如一些特殊餡料如：豆腐丁，蘿卜丁，大肉丁，白糖餡料就需要特定的機型來制作一般使用直供餡的比較理想。全自動包子機常見的清理維護方法介紹1、全自動包子機要做到三專原則：專人操作、專人清潔、專人保養。如果選錯了機型而導致出餡效果差，從而導致整體成型效果差。

全自動包子機的特點

主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用品牌產品，外形美觀，符合國家食品衛生標準。結構合理，成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。

采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質更加穩定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強，面帶厚度、成形、切段大小均可調，操作方便。

小型包子機常見故障排除表

4面柱底部面邊不在中間

如果偏向右邊，則可松開卷面軸上的蓋形螺母，將卷面軸平行向右移動，反之則向反方向調整。

5切刀連動或停止不動或有誤動

應檢查電器線路，時間繼電器調整的參數是否適當，各電器間接頭是否松動等。

電磁制動器是否工作，檢查接近開關是否起作用。

機械運動部件是否靈活運轉

6餡料輸送不出

1．餡絞龍左右邊裝反; 將左右邊絞龍交換安裝，正確轉向是：左右絞龍向內轉，螺旋應向前推進。

2．餡料是否均勻

3．餡料過多，底部有時有空氣；餡料過少。

4．泵葉片及腔體是否錯位