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發布時間:2021-04-03 14:40  





源晟流態化速凍機特點
輸送網帶采用伺服控制,根據物料品種,物料厚度的不同,調整傳送帶在向前輸送過程中,前進,后退交替運行的篩動頻率。即使布料厚度比現有技術增加一倍,物料絕wu粘連:也絕wu溝流現象產生。3、氣流組強獨特,冷風自上而下,溫度更均勻,儀器凍jie速度更快。采用兩段式網帶輸送。前后段的網帶傳動速度、風機轉速、均為獨立調節、以適應不同物料的加工。
初凍段設有空氣旁通mai沖裝置,增強了流態化效果,從而實現快速凍jie。可選用ADS空氣自動除霜裝置,使蒸發器霜層厚度始終保持在3MM以下,保證速凍機24小時連續生產;蒸發器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機,風機等電機功耗,單位速凍產量可節省能耗20%左右。所有零部件均選用不銹鋼、鋁合金和食品級的塑料件,符合食品衛生標準。1平網帶式速凍機:適用于肉類,調理食品,水產品,餐具,冰淇淋等。設有gao效清洗裝置,對網帶上的殘留物進行清洗;所有設計均保證衛生清理的簡易性和易操作,確保食品的衛生安全。花卷速凍機設備生產廠家

諸城源晟速凍機可速凍的品種
諸城源晟機械主要生產、研制各種食品加工機械,產品主要包括:果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。
速凍機速凍其他食品是指除速凍面米食品外,以農產品(包括水果、蔬菜)、畜禽產品、水產品等為主要原料,經相應的加工處理后,采用速凍工藝加工包裝并在***條件下貯存、運輸及銷售的食品。速凍其他食品按原料不同可分為速凍肉制品、速凍果蔬制品及速凍其他制品。配置國內優質品牌斜齒輪減速機,無級變頻調速,最jia的速比設計,調整靈活,適應不同產品的要求。 速凍是將預處理的食品放在-30℃~-40℃的裝置中,在30分鐘內通過冰晶生成帶,使食品中心溫度從-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直徑小于100μm。速凍后的食品中心溫度必須達到-18℃以下。速凍食品的申證單元為2個,即速凍面米食品和速凍其他食品花卷速凍機設備生產廠家


諸城源晟速凍機特點
諸城源晟速凍機需要速凍產品首先通過震動布料機均勻進入速凍機,通過傳輸網帶向出料口運動, 隨著氣流速凍的增加,內部壓力也同時增大,進入庫體內部的食品層開始松動,另外,可以通過網帶震動,使食品層松動,二者相互配合。氣流吹動食品部分顆粒向上懸浮,輸送物料膨脹,物料間的孔隙率加大,形成流化床,即所謂的流態化速凍。5、采用全封閉式結構、進出料端設保溫庫體,防止冷氣泄漏,節能效果明顯,衛生性好。
食品在流化床內,懸浮部分受到由下自上的強冷風吹拂,同時,冷風在庫體內循環,食品各個方面即受到各處冷風吹,形成快速的單體冷凍。冷凍食品都會經歷冷卻,表面冷凍及深層冷凍三個階段,從而獲得的冷凍單品。花卷速凍機設備生產廠家

源晟速凍機構成及使用優勢
諸城源晟速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫凍jie過程。2多功能振動網帶快速冷凍機:在通用平帶式單機速凍機的基礎上增加動力裝置。
1. 速凍時間短,5到10分鐘快速凍jie;2. 實現連續且高質量的單體速凍效果;3. 提高生產能力;4. 低水分損失,低細胞組織破壞,更大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。5. 降低生產成本花卷速凍機設備生產廠家

