湖南茶葉炒干機廠商來電咨詢 增榮機械實力廠家

【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】

茶機使用

　　機械化加工名優茶從鮮葉殺青到成品茶的整個過程，要處理好兩個關系：一是熱與水氣的關系；二是機械力與外形的關系。熱能使茶葉發生生化變化，力是給茶葉以外力造成外形變化。具體使用中應注意：

　　1、作業前每臺機械應進行試運轉，并觀察溫度和其它技術參數能否滿足名優茶工藝要求。

　　2、每班茶葉加工前待所有機械達到正常溫度后開始，加工中處理好溫度、時間、投葉量、鮮葉質量技術要素的相互關系看茶制茶。

　　3、作業結束，使用柴煤結構的機械退盡余火，待主要件溫度降至40-50℃時關機。

公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

老茶農用起炒茶機

沿著龍塢茶村那條茶道，兩邊都是農家茶樓。炒了40多年茶的茶農老杜家有一臺炒茶機。

炒茶機分成三大格，采摘來的青葉經過攤晾后就可直接倒入格，茶葉在每一格中定時停留2分鐘，再從第三格自動倒出，這樣就完成“殺青”過程。老杜說，炒茶機的出現只是近兩年的事，2005年開始少量出現，如今八成以上的茶農都添置了炒茶機。

【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

下面與您分享茶葉制作的相關資訊：

大多綠茶追求色澤“綠翠”

西湖龍井則以“糙米色”為佳

也就是偏黃的顏色

掌控綠茶顏色的核心就是：

控制濕熱的“溫度”和“時間”

殺青時

悶炒的時間不能過久

茶葉悶炒時處于濕熱狀態

拋起來水蒸氣就會散發掉

炒干

建議選用口徑大、筒身短的炒干機。

有些綠茶以“烘青”替代“炒青”

茶葉的色澤和香氣也會更好一些

下面帶您了解，炒青;

炒青

炒青，是指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法，炒青，可以手工炒，也可以機械炒，通過炒青步驟令茶葉水分快速蒸發，阻斷了茶葉發酵的過程，并使茶汁的精華完全保留的工序。有時候碰到氣候不好，又恰恰茶葉全部可以采摘的時候，不及時采摘茶葉就會老掉，怎么辦。機械炒青主要有鍋式炒干機和圓筒式炒干機。其原理是利用炒鍋和滾筒，經鍋壁和筒壁傳遞熱量給茶葉，使茶葉蒸發水分而干燥，同時靠炒手的推力和茶葉相互的擠壓力炒緊條索，終達到茶葉干燥的效果。

后干燥的步驟是炒制干燥，就叫炒青綠茶。炒青綠茶通常外形光滑、緊結，香氣高揚明顯。蕭氏毛尖、蕭氏生態茶便是炒青綠茶。