餐飲食材配送合作價格合理「在線咨詢」

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運輸車輛內外必須保持清潔、無污漬、無氣味、通風良好，并配備有防雨裝置。運輸車輛運送食品前，必須進行消毒，并有專人負責監(jiān)督實施。運送工具(菜籃、油桶)應保持清潔，不沾污。肉、魚、熟類、半熟類的包裝必須嚴格與蔬菜和其他副食品分開。運輸冷藏和易腐食品時，應采取防護措施。運輸熟食類產(chǎn)品和糕點類產(chǎn)品時，應采用帶蓋密封箱盛裝。運輸食品時，不得含有有毒有害物質，并應防止污染。生熟食品、食品與非食品以及具有特殊氣味的食品不可與容易吸收氣味的食品混合運輸。

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銷售的所有副食品都有許可證和檢疫證明，符合國家衛(wèi)生標準；按廠家要求的質量配送，不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換(就近市場采購，差額由本公司負責)；發(fā)貨數(shù)量以廠家定單和過磅為準；按照生產(chǎn)廠家規(guī)定的交貨時間和交貨地點準時交貨；可預先送到廠家認可，再簽配送合同；合作期間如有任何不滿意，隨時終止合同。產(chǎn)品的價格為每周或半個月一次，每月或半個月結算。定期跟蹤服務：每個客戶都有專人負責，回訪、反饋，對客戶提出的每一條意見和建議都認真處理。現(xiàn)代的生產(chǎn)加工設備和廂式食品分撥隊伍，具備成批分撥面食、蔬菜、肉類和半成品的能力。

一般而言，配送是物流活動中一種非單一的業(yè)務形態(tài)，它與商流、物流、資金流緊密結合，并主要包括商流活動、物流活動和資金流活動，可以說配送是包含了物流活動中大部分必要要素的一種業(yè)務形態(tài)。就物流而言，配送幾乎涵蓋了物流的所有功能要素，它是物流的一個縮影，或者一個小范圍內的整個物流活動的體現(xiàn)。通過這一系列活動，把裝卸、包裝、保管、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)整合在一起。

一般來說，配送是物流活動中與商流、物流、資金流緊密結合的一種非單一的業(yè)務形態(tài)，它主要包括商流活動、物流活動和資金流活動，可以說，配送是包含了物流活動大部分必要要素的一種業(yè)務形態(tài)。對于物流來說，配送幾乎覆蓋了物流的所有職能要素，它是物流的一個縮影，或者說一個小范圍內的整個物流活動。將裝卸、包裝、保管、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)有機地結合起來。

與商業(yè)流通不同，配送與物流是商物分離的產(chǎn)物，而配送是商物合一的產(chǎn)物，配送本身就是一種商業(yè)形態(tài)。盡管物流在具體實施時，也有以商物分離的形式實現(xiàn)，但從物流的發(fā)展趨勢來看，商流與物流的日益緊密結合，是物流成功的重要保證。

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顧客購買商品的場景中，其中兩個配送過程是：B2C零售、生鮮宅配、商超便利服務。這三個過程是代買代送的服務過程。①B2C零售、生鮮宅配、商超便利服務流程為：用戶下單-零售平臺推單-店鋪和騎手-店鋪揀選包裝-騎手取貨-商品送到消費者，完成商業(yè)閉環(huán)。B2C零售平臺部分利用自建的運輸能力，部分利用第三方的即時配送能力。

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②代買代送服務流程為：消費者下單，平臺將訂單推給騎手，騎手根據(jù)訂單信息到商家購買商品，將貨物送達消費者，與消費者結算貨款，完成訂單的商業(yè)閉環(huán)。與其他即時配送方式相比，代買代送大的不同在于商生在送貨員和商家之間，沒有通過平臺進行商品展示和費用結算。中國在線實物消費的規(guī)模不斷擴大，推動著即時配送產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與快遞等傳統(tǒng)物流相比，即時配送的范圍更廣，覆蓋范圍也更廣，一般在5公里范圍內，進行點對點配送，無中轉、快捷、準時服務，具有即時性和非計劃性，配送時間一般在1小時甚至30分鐘。新零售市場如商超、生鮮、鮮花等的擴展，使即時配送行業(yè)充分受益。從新零售場景來看，用戶對線上消費已經(jīng)形成習慣，在餐飲、商超、生鮮、鮮花等商品的消費上，更傾向于選擇更方便快捷的線上購物，而作為運力供應商的即時配送行業(yè)，也越來越多地參與到新零售場景，成為不可或缺的一環(huán)。

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食品分配服務程序模式

1020社區(qū)

小區(qū)020的出現(xiàn)，使生鮮配送變得更加社會化、本地化，同時也改變了以往配送成本高、配送時間長、生鮮食材損耗大等弊端。而“020社區(qū)模式”則消除了傳統(tǒng)生鮮配送模式中不必要的流程，從而降低了生鮮產(chǎn)品在運輸過程中的損耗，既節(jié)省了成本，又保證了食材的新鮮度，能極大地提升消費者的消費體驗。

O2O生鮮食材配送上門不僅方便快捷，而且由于配送距離較短，也能節(jié)省不少配送時間。與此同時，也可以保證菜品的鮮度。社區(qū)O2O在支付環(huán)節(jié)上，可以線下貨到付款，從而更好地保護消費者。另外，社區(qū)O2O的覆蓋面比較小，所以商家只需要采購少量的新鮮蔬菜，這樣既減少了浪費，又降低了成本。

農(nóng)業(yè)直接銷售

近幾年來，許多企業(yè)在生鮮配送市場上采用了農(nóng)場直銷的模式，其代表企業(yè)有多利農(nóng)莊、沱沱公社等。與其它運行模式相比，基地型農(nóng)場具有許多優(yōu)點。商人們可以直接從他們自己的農(nóng)場拿貨，然后送到顧客的手中，省去了許多中間環(huán)節(jié)，既可壓縮原料成本，又能給消費者提供價格更低的生鮮產(chǎn)品。

從農(nóng)業(yè)直銷模式來看，生鮮產(chǎn)品可以從農(nóng)莊直接到顧客手中，中間環(huán)節(jié)較少，因此生鮮產(chǎn)品的損耗也較小，因為新鮮果蔬都是剛采摘下來的，近距離配送也能保證新鮮果蔬的新鮮程度，為消費者提供更的服務。此外，農(nóng)場自己經(jīng)營，因此他們完全不必擔心產(chǎn)品供應突然出現(xiàn)問題。