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              張家口粉體烘干設備廠家報價「聚合烘干設備」

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              發布時間:2021-08-05 02:20  

              經濟快速發展影響下,食品工業也在不斷的向前邁進新的階梯,食品干燥設備也在不斷地完善與改進!針對傳統設備在食品企業生產過程中出現的不足不斷地加以改進!以其設備能大限度的滿足用戶單位的生產需要!為用戶企業創造更大的效益,相信食品干燥機的發展會更加、節能、環保,大限度地滿足企業的需求。真空冷凍干燥設備中的較大規格設備、具有功能組合(如制粒—干燥、干燥—過濾)的設備等需求量不斷增多,高自動化干燥設備在一些應用領域也非常受歡迎。

              食品烘干機干燥原理:

              (1)熱量由熱空氣傳遞給濕物料,使物料表面上的水分立即氣化,并通過物料表面處的氣膜,向氣流主體中擴散;

              (2)由于濕物料表面處水分氣化的結果,使物料內部與表面之間產生水分濃度差,于是水分即由內部向表面擴散。因此,在干燥過程中同時進行著傳熱和傳質二個相反的過程。



              根據干燥原理可知影響干燥的因素主要有以下幾個方面:

              1、干燥面積:由于水分的蒸發主要在被干燥物料的表面進行,因此,干燥物料的干燥面積大小對干燥起著重要作用。干燥效率與干燥面積大小成正比。被干燥物料堆積越厚,干燥面積越小,干燥越慢,反之則快。

              2、干燥速度:在干燥過程中,表面水分很快蒸發除去,然后內部的水份擴散到表面繼續蒸發。溫度升高的結果是,食品內部的水分溫度同時升高而蒸發得到烘干或烘烤,在熱力的作用下得到消滅。若干燥速度過快,溫度過高,則物料表面水分蒸發過快,內部水分來不及擴散到表面,致使表面粉粒彼此粘結甚至熔化結膜,從而阻止內部水分擴散與蒸發,使干燥不完全,造成外干內濕的假干現象,使物料久貯變質。



              食品烘干機設備又稱為網帶式烘干機,它是將所要處理的物料通過適當的鋪料機構,如星型布料器、擺動帶、粉碎機或造粒機,分布在輸送帶上,輸送帶通過一個或幾個加熱單元組成的通道,每個加熱單元均配有空氣加熱和循環系統,每一個通道有一個或幾個排濕系統,在輸送帶通過時,熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料,從而使物料能均勻干燥食品烘干機設備,是目前市場銷售比較好的干燥設備。關于干燥裝置的發展動向,同其他食品加工技術一樣正在向探索節能、省地以及講究衛生安全和適應環境保護要求,并能進一步提高產品質量高標準要求的方向發展。電能轉化為紅外線、輻射加熱、損耗小、加熱均勻、再通過循環風機的補充循環,使烘干室內溫度更加均勻,全自動電腦控制溫度,也可以人工控制,操作簡單,因此特別適用于水分含量要求嚴格。


               干燥機的用途非常廣,不管在工業生產還是生活中都離不開干燥機的存在,在物料干燥上作出了很大的貢獻,特備在食品加工中用的就更多了,各式各樣的食品干燥機發揮著各自的作用。

              食品對干燥機械的要求干燥機內周向氣速高,物料停留時間短,有效防止物料粘壁及熱敏性物料變質,并可一次干燥成均勻的干燥,省去了摘取、篩分等工序。而目前占主導地位的熱風干燥對食品的色澤、維生素C及其他生物活性物質破壞的程度較大,因此食品干燥高新技術起到越來越大的作用。干燥機械裝有分級環及旋流片,物料細度和終水份可調。特殊的干燥分風裝置,降低了設備阻力,并有效提高物料的干燥均勻度。干燥機底部設置特殊的冷卻裝置及氣壓密封裝,避免了物料在底部高溫區產生變質現象。能有效控制終水份和細度,通過對加料、熱風溫度、分級器的調節,保證產品的濕含量及細度均勻一致。



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