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發布時間:2020-08-28 07:39  





冷鏈物流,冷鏈運輸,冷鏈同城配送,冷藏運輸,冷運整車服務石碣冷鏈物流公司
冷鏈物流應是呈現一片欣欣向榮之景,但一直以來,我國冷鏈物流發展進程并不理想,在發展過程中仍存在諸多問題,同時也給農品農貿市場帶來新的轉型----一站式批發采購的冷鏈物流中轉市場。
眾所周知,政府對農產品歷來都高度關注,而農產品冷鏈物流基礎設施建設,則是農產品上行的重中之重。
冷鏈物流的的優勢就是能夠實現加工、儲藏、運輸和銷售全程低溫保存,但在實際當中,供應鏈脫節現象比較嚴重。
伴隨著冷鏈物流熱度的持續高漲,不少巨頭公司在冷鏈上頻繁布局。比如京東物流與國貨航開展全球冷鏈物流體系建設合作;順豐和美國物流巨頭夏暉宣布成立冷鏈物流合資公司;阿里巴巴的冷鏈物流版圖上頻頻收購等等。
冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系統工程。冷鏈物流是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。冷鏈物流的要求比較高,相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。
食品冷藏鏈各環節均需投入必備的設施和設備作為基礎保證,加以先進的技術支撐和嚴格有效的管理制度,冷鏈各環節共同密切配合,才能把握冷鏈整個運營系統,保全冷凍冷藏食品的品質,否則難以達到預期效果。例如:
1)、冷藏運輸:必備各種冷藏運輸工具,如冷藏車;測溫濕等溫度記錄儀;清潔消毒器具等。必要的車輛保養維修制度;裝卸貨規定和交接手續以及車輛調度制度等。
2)冷藏儲存:必備冷庫及封閉式站臺;溫度記錄儀;裝卸運貨車輛等。必要的冷庫清潔、除霜和維修制度;交接驗貨手續;食品貯期管理規定等。
3)、銷售終端:必備各種冷藏陳列柜;小型商超暫存冷庫等。必要的上貨裝載規定;環境溫度調節管理等。