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發(fā)布時間:2020-09-09 07:50  







食品工廠需要根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品的特點和相關(guān)要求進行設(shè)計,既要滿足食品生產(chǎn)的相關(guān)要求,又要滿足企業(yè)各種需求。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品有前款規(guī)定情形的,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,SC認(rèn)證所需時間,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。要讓企業(yè)生產(chǎn)操作方便,節(jié)約能耗,合理利用空間,在有限的空間和時間內(nèi)創(chuàng)造價值。所以一個成功的食品企業(yè),必定有個好的工廠設(shè)計,它是食品生產(chǎn)許可證辦理流程里比較重要的一步。
在食品生產(chǎn)許可證辦理流程過程中,食品工廠的修建和裝修不可小覷,其中涉及到工廠的美觀、供排水、通風(fēng)、照明、強弱電、吊頂、地面處理、環(huán)保、消防等。施工稍有疏忽,就可能會影響到今后的使用,即企業(yè)的產(chǎn)值,所以找一家專業(yè)的修建裝修團隊至關(guān)重要。
辦理食品生產(chǎn)許可證需要的費用主要包括廠房設(shè)備等硬件費用和咨詢費,檢驗費等軟件費用。
1.硬件投入
(1)廠房投入:可以租賃,建議是工業(yè)區(qū),建議有土地手續(xù),或者能開具土地證明。
也可以自建,不能在居民區(qū),不能在村子里面或者離村子比較近。
要根據(jù)國家要求,隔斷和裝修,完善洗手消毒、留樣、化驗、原料、配料、加工、包裝、成品庫等配套設(shè)施建設(shè)。
(2)生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備
根據(jù)自己的工藝,能夠?qū)a(chǎn)品生產(chǎn)出來,接觸食品原料的材質(zhì)建議是不銹鋼的。
檢驗設(shè)備,根據(jù)審查細(xì)則和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)確定出廠檢驗項目,從而確定需要購置哪些檢驗設(shè)備,一般幾千元。
辦理食品生產(chǎn)許可證(sc認(rèn)證)需要準(zhǔn)備哪些材料呢?這肯定是很多人在辦理食品生產(chǎn)許可證之前較關(guān)心的問題。由于食品生產(chǎn)關(guān)于人們的健康,所以食品生產(chǎn)許可證辦理流程也是非常復(fù)雜,要準(zhǔn)備的材料也是相當(dāng)?shù)亩唷?
需要注意的是,食品生產(chǎn)許可證編號一經(jīng)確定便不再改變,以后申請許可延續(xù)及變更時,許可證書編號也不再改變。它涉及到企業(yè)工廠的選址,工廠設(shè)計及產(chǎn)品工藝設(shè)計,工廠設(shè)計及產(chǎn)品工藝設(shè)計,環(huán)評,工廠的修建及裝修,產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量狀況,購買的生產(chǎn)設(shè)備和實驗設(shè)備,公司配備的人員數(shù)量及能力、SC申報到取證的全過程等諸多條件。而且10月1日以后,帶有“QS”標(biāo)志的食品不會從市場上立刻消失,而是會隨著時間的推移慢慢退出市場,這期間,市場上帶有“QS”標(biāo)志老包裝的食品和標(biāo)有新的食品生產(chǎn)許可證編號的食品會同時存在。