重慶真空袋給您好的建議

用真空袋包裝食品有哪些好處？

給大家介紹一下用真空袋包裝食品有哪些好處。

1、使用方便。真空包裝袋可以方便、安全地打開。食用時，即可打開袋子里的食物進行食用，甚至無需加熱即可食用。

2、貯運方便。真空包裝袋材質輕，可疊合，占用空間小，節省貯運費用。

3、節省能源。真空包裝袋袋由于較為輕薄，包裝是通過殺菌效果，所耗能要比鐵罐要少30~40%。

4、保存時間長。真空包裝的食品，無需冷藏或冷凍，壽命穩定，可與金屬媲美，便于長期使用。

5、保持食品的色、香、味、形。真空袋較薄，在短時間即可達到滅菌要求，盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。

真空包裝可以延長食品保質期嗎？

    說起延長食物的保質期，大家都會有一個誤區，覺得只要真空包裝就可以延長保質期，真的是這樣嗎？引起食品變質的因素有很多，主要有化學、生化和微生物等因素，其中微生物占主導作用。真空密封后維持袋內處于高度減壓狀態，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到食品新鮮、無病腐發生的目的。然而，一般熟食品水分含量很大，且營養豐富，極易滋生細菌，真空包裝后若不滅菌，幾乎不會延長食品的保質期，但經過高溫滅菌蒸汽發生器殺菌后又有所不同。

    真空包裝后，產品在袋內還是會有細菌繁衍，所以必須進行殺菌，其中殺菌又可以分為幾種形式，有些熟食殺菌溫度不需要超過100℃，但有些食品滅菌溫度又必須在100℃以上，所以你可以選擇高溫殺菌設備，溫度壓力可調，根據要求調節出低溫蒸汽或者高溫高壓蒸汽，這種滅菌形式適應各種工藝需求。

透明真空包裝袋的發展趨勢

       近幾年來真空包裝袋的競爭越來越激烈了，各大地區的包裝企業都在經歷慘烈的競爭，還有部分地區包裝市場已經面臨飽和的狀態，所以更多的企業正在向更大規模的市場進軍。

　   現代社會快速發展，人們對于透明真空包裝袋的要求也越來越大，商品的包裝不僅要能有效的保護商品 ，而且還要起到方便運輸和美化的作用，近幾年來，透明真空包裝袋的綠色化已成為必然的發展趨勢。

　　所謂的綠色包裝一是可以節約能源、產生的廢棄物更少；二是可以回收和再利用的；三是廢棄物不會產生二次污染;還有就是可以自然降解的。發展綠色包裝從實質上可以改善人類的生活質量，保護人們的健康，更能為環境保護出一份力。

　  發展透明真空包裝袋的綠色化要先從包裝設計出手，一款好的包裝設計更能吸引人們的注意和購買，同時也要注意包裝的減量化，重視包裝資源的節約。

     其次，就是要開發新的包裝材料，比如使用后可自然降解的植物性包裝材料和研究可降解的新塑料品種。還有就是包裝廢棄物的回收和利用，一部分還原成原料再制新包裝品，其它剩余物可再生產其它的材料。

食品真空包裝袋材質的鑒別

       1、無毒的聚乙烯塑料為乳白色、半透明體，手摸有石蠟滑膩感，質地柔軟能彎曲。放在水中能浮于水面，沸水中顯著軟化。遇火容易被燃燒，燃燒時滴下蠟狀物，并有燒蠟氣味。火焰頂端為黃色，下端為藍色，煙少。離開火后仍繼續燃燒。

　　2、無毒的聚烯塑料為乳白色、半透明體，手摸潤滑但無滑膩感，質地硬挺有韌性，抖動時聲音清脆。放在水中能浮于水面，沸水中軟化不顯著。遇火容易被燃燒，燃燒時滴下蠟狀物，膨脹，并有石油的氣味。火焰頂端為黃色，下端為藍色，少量黑煙。離開火后仍繼續燃燒。

　　3、有毒的聚乙烯塑料透明度不及聚乙烯，手摸有發黏的感覺，質地柔軟富有彈性，遇冷變硬。放在水中下沉。不易被燃燒，燃燒時軟化、能拉絲，并有刺鼻的辛辣味。火焰頂端為黃色，下端為綠色，冒黑煙。離開火后慢慢熄滅。