家用手動煎餅機(jī)廠家常用解決方案“本信息長期有效”

玉米面的煎餅和糊子煎餅的區(qū)別 

      玉米面的煎餅俗稱面子煎餅，也就是玉米提前磨成面，然后用水?dāng)嚢璩珊贁傊瞥杉屣灐：蛹屣炇窍劝迅捎衩子脺厮荩劝延衩着萃噶耍徊糠衷僦笫炝耍笫煲院蠛团萃噶说纳衩滓粔K兒磨成糊子，然后攤制成煎餅。

      從以上加工工藝就可以看出，面子煎餅比較省時(shí)省力，但是吃起來沒有味道，口感較差。糊子煎餅雖然比較麻煩，但是吃起來有一股香香的玉米的味道，口感也好，從以上工藝可以看出。 

      在市場上賣的很多煎餅，看上去很好看很漂亮的煎餅不一定好吃，真正好吃又有營養(yǎng)的煎餅還是糊子的煎餅，糊子煎餅在加工的時(shí)候沒有去皮，攤制以后，煎餅顯得有些粗糙，所以人在食用以后有助于消化和清腸功能。

全自動煎餅機(jī)的一種的大型的全自動煎餅機(jī)，市場上相當(dāng)?shù)氖芗屣灆C(jī)用戶的喜歡，因其主要是解決了煎餅機(jī)行業(yè)的烙制煎餅難的問題，所以得到了廣泛的應(yīng)用。

這種煎餅機(jī)具有整體規(guī)整，使用較靈活，操作較簡單等優(yōu)勢。它是采用蜂窩煤來做為燃料的，平均一小時(shí)能烙制多達(dá)23斤的煎餅，比一般的煎餅機(jī)較節(jié)約燃料成本 。簡單易操作，即使是從沒有接觸過煎餅制作的人也會在一天之內(nèi)就能夠熟練操作。

全自動煎餅機(jī)相比較傳統(tǒng)手工具有哪些優(yōu)勢

      煎餅，是中國傳統(tǒng)的食品之一，是用發(fā)酵后的面粉攤烙而成，以山東為盛，起源甚早。那么作為煎餅的起源地，山東的煎餅更是吸引了一大批吃貨游客前來。那么，與傳統(tǒng)的手工煎餅相比，全自動煎餅機(jī)有哪些優(yōu)勢呢？

     一、全自動煎餅機(jī)操作簡單，一個(gè)人即可完全掌握；制作工藝也簡便，不像手工煎餅?zāi)菢咏?jīng)過一道又一道的工序制作而成。

     二、傳統(tǒng)的手工煎餅需要用手工鏊攤烙而成；現(xiàn)在越來越多的全自動煎餅機(jī)代替了手工攤煎餅，不過您知道煎餅機(jī)的由來么。尤其在夏季，室內(nèi)氣溫高達(dá)30℃以上，因?yàn)橐獢偫蛹屣灒止说臓t火更是使室內(nèi)氣溫快速提升，很容易造成人的脫水中暑現(xiàn)象。而全自動煎餅機(jī)，則沒有這些后顧之憂；將電源打開之后，放入原材料，就可以找個(gè)清靜涼快之地慢慢的等待煎餅的制作完成。

     三、全自動煎餅機(jī)制作而成的煎餅，并不比傳統(tǒng)手工煎餅口感差，而通常手工烙制一張煎餅的時(shí)間，自動煎餅機(jī)可能已經(jīng)制作出10張甚至20多張的煎餅。這種省時(shí)省力的機(jī)器，更是能大大增加煎餅商家的收入，也不會有產(chǎn)品質(zhì)量問題。