湘潭電熱炸爐廠家規格尺寸「在線咨詢」

電熱炸爐廠家炸麻花

大家一定很想知道怎樣用油炸出美味的麻花吧！下面就來為大家來具體介紹一下。

   1.在油炸制麻花的前一天，用三點五公斤面粉加入五百克老肥，用四升溫水調攪均勻，發酵成為老肥，以備次日使用。

   2.用二升水將三點五公斤白糖，一百三是五克堿面和五克糖精用文火化成糖水備用。

   3.用取三點五公斤面粉，用五百五十到六百五十克熱油燙成酥面備用。

   4.取七百五十克麻仁，用開水燙好，保持不濕、不干的程度，準備搓麻條用。

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一位顧客使用后的真實心得：

電熱炸爐廠家更好控制油溫，方便多，炸東西控制油溫來說還是電熱炸爐廠家更方便操作掌握。

之前糾結了很久，猶豫要不要買，畢竟覺得報價有點小貴，不過狠了狠心還是入手了。真心的覺得物有所值，用這個炸鍋機炸出來的味道非常好，真的可以不用油就能做出超多美味的小東西，只要懂點小心思，就能變換出各種各樣的品種，這樣我自己就可以更好的操作使用，客戶也可以非常放心的去吃了，而且還是美味食品，這點是的了。實現自動準確控溫、控制攪拌速度及加熱時間，可以解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證產品質量。

電熱炸爐廠家換水事項

油水類型的炸鍋建議經常性換油達到去除廢水，保持油質不被回復性污染，根據炸制食品的頻率1-2天換水比較好（注意哦，只是換水不是換油，油只要根據需要添加，操作習慣夠每次換水過程只是幾分鐘的事情，別嫌麻煩，省錢才是硬道理）上層放油，下層放水，油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中，不會燒焦，下層水分又不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而使油質清亮以延長換油周期，節約用油。2、然后在要清洗的烤盤烤網浸泡于稀釋后的清洗劑溶液中，維持10-15分鐘。比傳統用油可節油50%以上