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發布時間:2021-07-06 08:33  





隨著我國農業的生產和加工業新政策不斷出臺,我國淀粉工業將會得到更大的發展,產品結構將發生變化,特別是淀粉的應用由傳統的食品加工、造紙,紡織,粘合劑等行業擴展應用至陶瓷,鑄造,建材,日用化工,吸水劑,降解塑料等幾十個領域,今后還將有更廣闊的空間可以發展,淀粉工業是農產品重要的后續產業。我國的馬鈴薯種植面積大,產量豐富,市場上加工馬鈴薯淀粉的廠家很多,能夠生產精制土豆淀粉的商戶卻很少,隨著淀粉產業技術的發展,淀粉應用的領域的不斷擴大,精制馬鈴薯淀粉市場前景逐漸火熱。
土豆淀粉是世界上占比重薯類淀粉,以美國、前蘇聯、中國及歐洲一些國家產量,土豆淀粉不但是食品行業需求量,更是重要的工業原料,目前由于國內中小型廠家所采用的設備工藝較為落后,所生產的淀粉絕大多數用于要求不高的食品行業,如生產粉條、粉絲、粉皮和食品添加劑等輔助用料,而作為世界需求量很大的質量要求稍高的工業級淀粉,中小型廠家的質量卻難以達到。例如美國每年消費的土豆淀粉有40%依靠進口,其中三分之一是各種糊精和可溶性淀粉或經化學處理的變性淀粉,其余大部分為工業級淀粉,但由于我們國內中小型廠家設備工藝落后,不能占領這個市場。
現在也隨著淀粉用途的不斷拓展,用途也越來越廣泛,用量也越來越大,這更使土豆淀粉生產的前景越來越廣闊。再根據國內土豆資源分布情況,使得產地搞土豆就地深加工成了一個一家投資,眾人受益的好項目,依據是:(1)土豆種植面積大、產量高、資源豐富,可就地取材;(2)解決了群眾手中土豆不易存放、不好銷售及轉化率低的問題,提高了土豆的經濟價值;(3)該項目的下腳料又是養殖業不可缺少的粗纖維飼料,通過處理還可成為高蛋白飼料,形成二次增值,亦可直接辦飼養廠;(4)若再增加少量的投資,很有限的設備,就可再上一個小麥淀粉廠,一年四季均可生產,從而保證設備的利用率,使投資會有更好的回報。