黃山毛峰禮盒裝-品質保障 杜川茶業品質保障

如何泡黃山毛峰

黃山毛峰是中國歷史名茶之一，徽茶，是綠茶的一種。黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。泡黃山毛峰講究比例、水溫、時間、次數。沖泡一杯好喝的黃山毛峰，一定要注意茶葉的比例、沖泡水溫、沖泡時間、沖泡次數等。取茶3-5克，以80℃-90℃水溫沖泡，玻璃杯或者白瓷茶杯皆可。先投茶，然后注入1/3杯水，待3分鐘左右，茶葉舒展之后再將水加足。

次數一般3到4次就好了，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。適當的濃淡對于黃山毛峰中的物質的浸出是有影響的，這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。

黃山毛峰的介紹

黃山毛峰由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

黃山毛峰儲存方法

黃山毛峰儲存方法，有效儲存茶葉的必要條件是低溫、干燥、避光、少氧。一般家庭儲存茶葉的方法是密封干燥儲藏法，選擇密封容器(潔凈有蓋的陶瓷壇或鐵聽)，將塊狀生石灰用布袋裝好，置于容器底部，把分裝成若干包的黃山毛峰茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴容器蓋，把容器放在陰涼干燥處，可保存一年以上。