葫蘆島酒店廚房設備品牌給您好的建議,海派廚房設備

廚房設備購買時應清楚自己想要什么

首先做好中餐西餐定位，廚房屬于什么規格，需要配備怎樣的廚房設備。

其次詢問價格時，可找做商業廚房的專業人士列出產品清單規格，詢問價格。

后對比價格后，選擇比較合理的幾個廚房設備企業進行實地考察，看其企業資質、工程案例，售后服務，看商廚企業能夠提供的服務，多參考幾家,



選擇一家服務好的廚房設備廠家很重要，可以為后面的廚房使用免去很多后顧之憂。

商用廚房設備采購七大準則（4）

因此在布局廚房設備的時候需考慮契合人體工程原理和廚房人員操作便利原則，人性化的設計考慮，不僅能讓整個廚房有條不紊，還能是廚師工作便利、心情愉悅。03衛生準則商用廚房設備要有抗污染、抗腐蝕、易清潔的性能，因此商用廚房設備大多采用不銹鋼材料制作，對于廚房設備來說，不銹鋼無疑是的選擇，防腐防銹、易清潔。當然除了不銹鋼材質本身的衛生優越性，在使用過程中，還需要勤清洗、勤保養，以保證廚房的干凈衛生。另外還需要做好防蟑螂、老鼠、螞蟻等污染廚房環境衛生的工作。勤清潔有利于避免蟑螂或是其他流動性污染源的產生，在下水道下水口，排煙口，排氣口等與外界有通道的地方盡可能安裝網罩，防止老鼠進入。

廚房設備行業現在發展存在的四大問題4

廚具報價戰從未暫停，打的如火如荼，無法解開。報價本是廚具入市的潤滑劑，沒想到被某些公司作為救命草。報價戰是公司生計的下下策，本年十一便是一個的寫真，許多商家一度打到4折，可出售成果未見提高。原本作為耐用品作業的廚具來說，報價不是影響花費的首要要素，據調查發現，60%的花費者認為質量首要，20%的花費者認為款式首要，15%的花費者認為售后服務首要，僅又5%的花費者認為報價首要。而有些廚具公司卻為了短期比例做出倒霉于品牌展開的作業，報價戰既下降品牌層次又傷及公司獲利，且提早透支商場，使公司墮入商場循環中，致使品牌不能得到出色的土壤與滿足的養分，持續下去將命不久矣!