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發(fā)布時間:2020-12-30 13:16  







冷藏食品運輸相對比較簡單
蔬果運輸是易腐食品當中復雜、考驗駕駛員的。因為貨物類型非常豐富,對所需溫度、濕度不一,且很多產(chǎn)品還容易受溫度波動影響。另外,果蔬采摘后依然會呼吸并產(chǎn)生熱量,因此非常考驗冷藏車的保溫、制冷效果和駕駛員的經(jīng)驗。冷藏食品運輸相對比較簡單,對溫控要求相對沒有蔬果,貨物不結冰的情況下運輸溫度越低越好即可。主要貨物有豆制品、禽蛋類、巧克力、水產(chǎn)、罐頭和近期開放綠通的冷鮮肉等,根據(jù)類型不同,D、E和F類冷藏車都是有所涉及的。

為什么我們說冷藏車是吃貨專用車呢?這還是要從它的用途說起
為什么我們說冷藏車是吃貨專用車呢?這還是要從它的用途說起。冷藏車具有制冷系統(tǒng)和隔熱車廂,常用來運輸冷凍食品、奶制品、蔬菜水果,又可細分為冷凍車、奶品運輸車、鮮貨運輸車。總之,所運輸?shù)呢浳镆允称窞橹鳎覀兙瓦@樣給它起了一個親切的“小名”。肉聯(lián)廠的冷凍車,在車廂上我們可以看到“統(tǒng)一配送專用車”的字樣。無論是冷凍車還是鮮奶運輸車,用于冷鏈運輸?shù)睦洳剀囉休p卡底盤改裝的小型貨車,也有大型半掛車底盤改裝的大中型貨車,前者主要用于短途運輸,后者可從事中長途運輸。

蒸發(fā)風機的裝貨注意事項
裝貨前:1、根據(jù)運輸貨物對溫度的要求,對車廂進行提前預冷,直至其達到合適裝貨的溫度。2、如果箱體內(nèi)濕氣比較重,可以手動或自動除霜,一般可以通過溫度控制器來進行控制。3、裝貨前查看蒸發(fā)風機等車廂內(nèi)部裝備是否有保護裝備,以防裝卸貨時不小心對其造成損傷。裝貨時:1、盡量將車門不要開的太大,減少熱氣和濕氣的進入,行動盡量迅速一些。2、裝貨時注意不要遮擋住蒸發(fā)器的進風口和出風口。

冷藏車是裝有制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車
冷藏車是裝有制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車,常用于運輸冷凍食品(冷凍車)、奶制品(奶品運輸車)、蔬菜水果(鮮貨運輸車)、藥品(運輸車)等。冷藏車由專用汽車底盤的行走部分、廂體部分(玻璃鋼、彩鋼板、鋁合金、不銹鋼等材料組成)、隔熱保溫層部分(一般為聚氨酯)、制冷機組部分、溫度記錄儀等組成。對于有特殊要求的車輛如肉鉤車,可加裝肉鉤、鋁合金導軌、通風槽等配套設備。
