鮮黃牛肉火鍋優選商家【骨來香】

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，因此味道鮮美

脂肪含量低，因此味道鮮美，素有肉中驕子的美稱，牛雜更是包含人體所需要的微量元素以及氨基酸，常吃牛肉牛雜可以強身健體，增強機體免l疫力。

鹵味牛肉鍋來源

鼎者：鍋也，寶鼎，神器。牛者：全牛也。《辭源》:古之烹飪之器。

鹵味牛肉鍋承一言九鼎之幽深。繼承和發展民族餐飲文化之精神。

鹵味牛肉鍋：“選料精，口味正，營養好，服務優”。

鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，通常是由牛肉等作原料制作而成的。

醬牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃，肉表面有光澤，無糊焦，不牙磣，沒有毛和輔料渣，略有彈性，五香味濃，酥軟可口。

風味一制作：

1、整塊牛肉去雜洗凈，切成鍋能放下的大塊。

2、燒開一鍋水，將牛肉放入，再燒開片刻后撈出待用。

3、把鍋燒熱，加入素油，燒六成熟時，先爆香蔥姜蒜，淋上料酒，加入醬油、鹵牛肉有關。鹽及其他調料，加入雞湯（加水也行，但要熱水，這是竅門），牛肉，大火煮20-30分鐘，改為小火煮至牛肉熟爛入味。

4、待肉連湯涼后，放入冰箱內涼透，撈出切片即可。

骨來香的加盟優勢

口碑甚好, 產品具有特色，符合當下大眾的口味。選料精，口味正，營養好，服務優！ 使之成為既美味又健康的美食。

加盟流程

分為加盟咨詢———加盟申請———選址考察與評估———合同履行———門店裝修 主幾步。

加盟咨詢：通過在線溝通、微信溝通、預留相關信息，如電話號碼，姓名等。

加盟條件

良好的商業信譽及品德，具有致力于餐飲事業的開拓魄力和韌性。 熟悉當地市場環境和消費需求，有一定的經濟基礎和投資實力； 有良好的社會關系，具備較強的人際溝通、財務管理能力!