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發布時間：2020-07-26 22:01

如何用智勝所生產的商用電蒸爐定制煮水餃

煮餃子很簡單，水要多一些，大概1/2就OK了，開鍋后將餃子放入（不能太多，擠成一團，容易碰爛），貼著鍋邊順一個方向攪幾下，看餃子全部都轉起來了，蓋蓋，看時間，如果是素餡大概30－40秒鐘關火，肉餡的則1－2分鐘左右關火（視餃子的大小），待能打開時開蓋，看到鍋里的餃子都漂浮著并且象是充了氣，鼓鼓的，就是熟了，而且火候剛好。如果不熟或煮過了都會沉底的，出了鍋的餃子盛出后，不時的搖動盤子，就不會粘在一起了，（速凍餃子多煮一分鐘），煮面時，鍋開下面后，把面攪散，蓋蓋1－1.5分鐘即可關火。而中國美食又具有無統一標準、師徒相傳、講究工序的特點，所以很多人并不會花很多時間去琢磨為什么要加涼水。

商用電蒸爐定制可以同時煮多份的

多籠可旋轉節能煮餃子鍋，本實用新型涉及廚房用具領域，尤其涉及一種燃氣煮餃子鍋。本實用新型提供煮餃子鍋，煮餃子時將爐灶夾層中水加熱，鍋體下部受熱片提高鍋體蓄熱量，鍋體可同時煮不同品種餃子。一種燃氣多籠可旋轉節能煮餃子鍋，包括爐灶、爐體、鍋體，爐灶上部設有爐體，爐體上部設有鍋體，爐灶中部設有火種閥、燃氣主氣閥，爐灶下部設有煤氣接口、點火棒，爐體內設有夾層，爐體上部設有煙道口，爐體中部設有上水管，爐體下部從左到右依次設有進水管、排污口、點火爐門、放湯管，鍋體底部設有放湯口，放湯口通過管道與放湯管連接。鍋體中部設有柱體，柱體上部設有中心柱，柱體和中心柱連接處設有托盤，鍋體上部設有鍋蓋架，鍋蓋架中部設有轉盤，轉盤上部設有掛鉤，鍋蓋架邊緣設有凹槽，鍋蓋架內設有隔離籠，隔離籠把手放在凹槽處，另一邊與轉盤上設置掛鉤連接。5、用勺舀涼水，均勻的散在鍋里（冷卻水餃皮，煮水餃餡，這樣能使不好熟的餡煮熟而皮不至于過火）。有益效果：無噪音，節約能源，利用余熱將夾層涼水加熱，開鍋速度快、節約時間，可同時煮多個品種水餃。

商用電蒸爐定制廠家介紹煮湯圓好吃的方法

先把速凍湯圓從冰箱里拿出去掉外包裝。倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。往鍋中倒入冷水，然后把鍋放在水餃爐上。蓋上鍋蓋使冷水燒開。鍋中開始燒開水，等到開水燒開后，打開鍋蓋。把湯圓輕輕放入鍋中。用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。智勝廚業尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業服務精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造良好的企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，卓越的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上，用心服務于需求人群，堅持用自己的服務去打動客戶。等到鍋中的水開了，打開鍋蓋。往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。

商用電蒸爐定制由大火調成小火。等鍋中的水再次沸騰的時候，重復步驟7和8一次，使鍋中的水再次停止沸騰，蓋住鍋蓋。等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。一個個白白胖胖的湯圓看起來就非常有食欲。這個時候可以根據個人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。如果等水滾才把冷凍水餃丟進去，外面100度，里面可能零下10幾度，一加熱起來，常常皮熟了，但肉還沒熟，但如果用冷水煮就不會有這種問題。撈出鍋中的湯圓開始慢慢享受誘人的湯圓吧。