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發布時間:2021-08-15 15:49  





小蘇打大作用
小蘇打即碳酸氫鈉,又叫酸式碳酸鈉,屬酸式鹽,化學式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發面包、制汽水和做滅火劑,其實,它還有以下幾種鮮為人知的用途。
家庭清潔:
對洗滌劑過敏的人,不妨在洗碗水里加少許小蘇打,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋,小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中,然后倒入瓶中上下晃動,水垢即可除去。小蘇打作用:1、清理凹槽小蘇打在墻壁凹槽里,用刷子蘸點水刷,如果太臟可用點力,然后用抹布清除就好了。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里,放入3匙小蘇打,污漬和異味就可以消除。


長期服用碳酸氫鈉對身體的危害:
1 對精神系統的影響:長期服用碳酸氫鈉會出現精神癥狀,如肌肉疼痛、抽搐以及持續性痛。
2 對消化系統的影響:長期服用碳酸氫鈉其弱堿性將胃酸中和了,必然影響消化,常常會出現,口內異味、食欲不振以及惡心等現象,本來就很多東西不能吃,這樣營養就會更少,將會導致身體更加虛弱。
3 長期服用碳酸氫鈉,會導致體內鈉負荷過量,從而影響心臟功能,還會使血管變脆。
小蘇打(Baking Soda)是商業上的名稱,學名為碳酸氫鈉(化學式為NaHCO3)或是重碳酸鈉,呈弱堿性,而各種油性物質大都呈弱酸性,因此幾乎都能被小蘇打所中和而分解掉,變成水溶性物質,也就是物理化學上所稱的“皂化”。尤其小蘇打它可以自然地分解、無毒性、不會污染環境,而且刺激性很低不刺激皮膚,一般碳酸溫泉水中就含有很高成份的碳酸氫鈉;它也叫蘇打、重曹、食粉、法鹼、焙鹼,是一種味道嘗起來咸咸的堿性白色粉末狀物質,分為藥用、食用、工業用三種。因為醫學上常作為胃酸中和劑;人們在制作饅頭或油條等食品時,常常會先把小蘇打粉融入水中,再拌入面中發酵,可使饅頭或油條等食品更加蓬松。一般則利用它遇水加熱后會放出二氧化碳氣體的原理,使用作糕餅的發松劑;工業上用于肥皂的制造,就是利用小蘇打能將油脂皂化變成水溶性的原理制成;所以對人體完全無害,沒有健康或安全上的顧慮,舉凡食物調理、糕餅制作、環境清潔、除垢、除臭等,都用得到它。
