香港全不銹鋼灌腸機產品介紹「諸城瑞恒機械」

SZ-200灌腸機產品參數：

電壓：220/380V

功率：1.5kw

產量：200kg/H

機重：80kg

外形尺寸：800*380*1550mm本機使用敞開式不銹鋼料斗，適用于連續添加物料；與灌裝手接觸部件全部采用不銹鋼制作以防生銹；該機自動化程度高，技術先進、性能穩定、操作簡便、工作，具有不破壞物料成份，保質、保鮮等特點。

灌腸器價格低廉整機采用不銹鋼制成,外型美觀,電動灌腸機結構緊湊合理,密閉防水,易于清洗.用于制作肉醬灌腸。

手動灌腸機簡介：

1、屬于家用小型的灌腸機系列產品.符合中國認證制作.

2、小型手動灌腸機采用了傳統的工藝制作,操作簡便.結構清晰簡單

3、同時還有多款各種類型功能用途的灌腸機系列產品以及相應的手動灌腸機.

隨著人們生活水平的提高，生活節奏的加快，高質量的快餐食品越來越受到消費者的青睞，方便又美昧的休閑食品，更是受到了消費者的歡迎，燒烤腸作為新興的休閑食品，風靡全國。

　　下面就為消費者介紹一下灌腸機燒烤腸的制作工藝

　　制作工藝：

　　胸肉和雞皮用5毫米7L板絞碎，要求形狀整齊飽滿；豬瘦肉用8毫米7L板絞碎，要求顆粒整齊均勻。將胸肉、雞皮置入斬拌機，依I欠加入確§羹鹽、郫鈉、白酬癟、昧半自、10俐，JK，{耐粘毹十，肉餡品J童不高于8℃。 將鹽、亞酸鈉、豬瘦肉混合均勻，4℃環境下腌制12～18時。將腌制好的豬肉、大豆分離蛋白、1 OKg冰水置入斬拌機，斬拌5分鐘。盡管我們的肉類加工設備并不先進，但由于性能和質量已有不少提高，再則價格便宜，所以還是能吸引大多數的不發達國家的客商前來。加入剩余輔料和冰水，斬拌5分鐘，后加入香精香料，終餡溫不高于8℃c

　　灌裝：用直徑30~40毫米的塑料腸衣灌制。

　　煮制：水~90~C，中心溫度80。C，時間60分鐘。冷卻至中心溫度低于1 5℃后裝箱0~4~恒溫冷藏。食用時將燒烤腸剝皮，在燒烤機上加熱，撇上調昧料，直接食用或加上蔬菜，夾在面包中食用。