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發(fā)布時(shí)間:2020-08-25 17:05  
龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租之食品倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)
食品倉(cāng)庫(kù)布局的通用原則
1、 布置必須安全,做到?jīng)]有死角,防止發(fā)生碰撞事故,重視員工的安全。
2、 統(tǒng)一建筑物、工作物、設(shè)備、機(jī)械等的排列方向,不要各行其是,使排列發(fā)生混亂。
3、 物料流動(dòng)要簡(jiǎn)單,不要造成交錯(cuò)流動(dòng)和多次往返流動(dòng)。

4、 便于建筑物、工作設(shè)施、設(shè)備、機(jī)械等的維修和管理,要在不移動(dòng)別的設(shè)備情況下,留有充裕的空間位置進(jìn)行維修和管理。
5、 倉(cāng)庫(kù)布局不要給其他企業(yè)、部門增添麻煩,不要與鄰近企業(yè)發(fā)生糾葛,注意卡車等車輛的進(jìn)出路線,以及與此有關(guān)的環(huán)境問題。
6、 倉(cāng)庫(kù)布局必須預(yù)計(jì)到將來(lái)的發(fā)展的擴(kuò)建,避免在擴(kuò)建時(shí)產(chǎn)生物流的混亂,以及把各種固定設(shè)備的方向搞亂。

7、 對(duì)客戶和貨主必須提供方便,應(yīng)當(dāng)避免只考慮對(duì)本企業(yè)有利的布局,要充分考慮客戶及貨主的方便。
8、 能夠充分利用倉(cāng)庫(kù)容量,所謂倉(cāng)庫(kù)容量,就是倉(cāng)庫(kù)的面積或容積,即容納貨物的能力,要求倉(cāng)庫(kù)容量不會(huì)產(chǎn)生浪費(fèi),如果設(shè)備布置失誤,就會(huì)在考慮不周的地方產(chǎn)生難于利用的面積或空間。

龍森物流迎合社會(huì)實(shí)際需求,推出廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租項(xiàng)目,該項(xiàng)目特點(diǎn)是“6T實(shí)務(wù)”法,那么什么是龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租的“6T實(shí)務(wù)”法呢?“6T”是指6個(gè)天天要做到的內(nèi)容,即:天天處理,天天整合,天天清掃,天天規(guī)范,天天檢查,天天改進(jìn)。

天天處理:是指要把必需物品和非必需物品分開,工作現(xiàn)場(chǎng)決不放置非必需品;另外,還要把必需品的數(shù)量降到至低程度,按高、中、低的使用量分別存放,分層管理。
天天整合:說的是必需品要放置在任何人都方便取用的位置,實(shí)行分類集中放置,同時(shí)還要選用合理的容器盛裝,讓所有的物品都有“名”有“家”,并且都能夠在30秒內(nèi)取出和放回。
天天清掃:這是將國(guó)家對(duì)食品安全衛(wèi)生的法規(guī)要求具體細(xì)化成一系列的操作規(guī)范,規(guī)定人人做清掃,天天保清潔。

天天規(guī)范:可以采用透明度、視覺管理、“看板”管理等一目了然的現(xiàn)場(chǎng)管理方式,使廚房的各項(xiàng)管理都實(shí)現(xiàn)規(guī)范化和持續(xù)化,提高辦事的效率。
天天檢查:通過檢查養(yǎng)成自覺遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。每個(gè)員工自行制訂每天收工前5分鐘查6T(自已定制6點(diǎn)只需花五分鐘就能查完的事)的習(xí)慣。
天天改進(jìn):在完成前一輪現(xiàn)場(chǎng)管理的目標(biāo)后,還要有第二輪6T實(shí)務(wù)的新目標(biāo),也就是說還要不斷地改進(jìn)。

龍森倉(cāng)儲(chǔ)為客戶提供常溫廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租服務(wù),食品在庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)應(yīng)該注意什么?廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租管理基本常識(shí)有哪些?龍森倉(cāng)庫(kù)管理基本常識(shí)三:

倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)之庫(kù)存物資養(yǎng)護(hù)。
①防霉、防腐。棉毛制品、化纖、皮革、煙酒、食品、魚肉蛋等都是易發(fā)霉、易腐爛的商品,庫(kù)存期間要加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)。發(fā)霉、腐爛的原因大都是微生物的侵蝕,所以,要控制好庫(kù)內(nèi)的溫度和濕度,調(diào)節(jié)好庫(kù)內(nèi)氣體成分,有時(shí)也需要利用防霉、防腐。
②防老化、防變質(zhì)。塑料、橡膠、合成纖維等高分子材料及制品如果養(yǎng)護(hù)不好,儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng),會(huì)發(fā)生龜裂、失去光澤、表面發(fā)粘、強(qiáng)度下降、彈性變小等老化、變質(zhì)現(xiàn)象,因此,要避免暴曬、過熱、過濕和有害氣體侵蝕,注意存放的形態(tài),防止擠壓。
龍森廣州標(biāo)準(zhǔn)食品倉(cāng)庫(kù)位于廣州白云區(qū)太和上南村路段,框架混泥土結(jié)構(gòu),層高7層,共約5000平米,可分組,客戶可根據(jù)實(shí)際需求租用倉(cāng)庫(kù)面積,倉(cāng)庫(kù)地面全部做防潮處理,地面均刷有無(wú)塵環(huán)氧地坪漆,有意來(lái)電。

食品倉(cāng)儲(chǔ)流程 之在庫(kù)管理
倉(cāng)庫(kù)要整潔有序、經(jīng)常保持清潔,嚴(yán)禁灰塵或異物污染食品,應(yīng)裝有準(zhǔn)確的控制濕度、溫度的裝置。食品保藏存放須分類分架、離墻10厘米離地15厘米以上,以利于通風(fēng)和檢查。建卡登記,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)食品與非食品;食品安全直接關(guān)系到顧客身體健康,本公司將嚴(yán)格控制食品在采購(gòu)、貯存、加工過程中的污染,通過預(yù)防措施防止或消除食品危害的發(fā)生。原料與半成品;衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品與正常食品;短期存放和較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品;具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品(如面料、茶葉、餅干等),均要分開存放,變質(zhì)的食品和非食品,不能入庫(kù)。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫(kù)時(shí)間。經(jīng)常檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量,特別是已經(jīng)開封過的食品,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等要及時(shí)處理,同時(shí)要注意經(jīng)常檢查庫(kù)存食品的保持期。
