煮面桶批發誠信企業

煮面桶性能特點

1、結構：采用食品級不銹鋼材質，內外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達到保溫效果。

　　2、工作：一鍵控制，將點火和風機等設備自動連接，開關開啟開始工作，關閉停止使用。

　　3、節能：將熱能有效利用于內部從而減少熱流失，使室內環境不會因燒水而升溫。

　　4、環保：將燃氣充分燃燒，尾氣排放低于國家標準。

　　5、安全：安全、可靠，采用多項安全保護裝置，保證設備和操作人員的安全。

煮面爐

全部采用電熱式加熱，目前電熱方式的熱效率為98%，在所有的加熱方式中節能是1高的，并且維護成本低。易于操作及更換。

無燃燒，無廢氣排放，全靜音操作，特有的保溫功能，確保熱量不流失，不損耗，降低廚房溫度，既環保又節能。

能煮面爐全不銹鋼結構，圓弧造形，具有曲線美，高1效能發熱線，升溫速度快，帶放水閥結構，操作方便等特點。該機是1新設計，追求高質量，吸收國內外同類產品的優點設計而成。煮面爐款式新穎、結構合理、操作方便、溫度均勻、節能省氣、環保等，適用于酒店、商場、超市等客流量大的場所。配備注水開關龍頭和排水閥,使用更方便，用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面。

順鑫鼎盛廚房設備有限公司生產的覆底電熱盤式電熱煮面爐系列產品，電熱盤位于桶體下方，桶內光滑平整，易于清理，無需另外配備網桶（提籃），而且因為發熱面積大，導熱，鍋體受熱均勻，不粘鍋，不糊鍋！不僅適合于煮面、煮粥、煲湯、而且適合于煮豆漿等食品！廣泛用于礦區、工廠、學校、機關、賓館、飯店、酒店等企事業單位，可供蒸煮米飯、饅頭、包子、魚、肉等各種食品。~

順鑫鼎盛廚房設備有限公司專業生產覆底電熱盤式電加熱煮面爐、商用電熱大鍋灶、電熱多功能湯粥爐、波紋管式燃氣煮面爐、翅片式燃氣煮面爐等商用廚具。

選好掛面下鍋的時機

煮掛面時不能等到鍋里的水全都開了再放面條。因為掛面本身很干，如果一下子遇到高溫，表面的淀粉就容易糊化而變黏。同時，水分熱量都不容易向內滲透，所以面心仍然是生的。再加上沸水會使面條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的面條外黏、內硬、湯糊。

正確的方法是

等鍋底剛開始有小氣泡往上冒時就放掛面，然后攪動幾下，等鍋內水開了再適量添些涼水，等水再次沸騰就好了。

這樣煮掛面速度快！

面條柔軟！

面湯清亮！