定西洗碗機(jī)超聲波點(diǎn)擊了解更多 豪霸洗滌

商用洗碗機(jī)洗滌原理主洗水箱中的水加熱到60°C左右,通過(guò)分配器從藥劑桶中抽取清洗劑注入主洗水箱,主洗水達(dá)到高溫,除油效果。漂洗水的溫度一般在85-92°C。

洗碗機(jī)能夠清洗碗碟有三點(diǎn)：

1,水溫高。起到一定的殺菌作用,能夠加速餐具表面殘留水的蒸發(fā),起到催干作用；

2,水壓高。沖刷餐具表面,使其無(wú)殘?jiān)鼩埩簦?

3,清洗劑。的清洗劑能夠程度去除餐具表面的油污。

你還在用傳統(tǒng)的手洗碗嗎？手動(dòng)洗碗和洗碗機(jī)的成本比較！

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餐具安全

自動(dòng)洗碗機(jī):可以大大減少因手動(dòng)洗碗造成的餐具損壞。

手動(dòng)洗碗:盤(pán)子破損率高，難以控制。

總而言之，你對(duì)洗碗機(jī)和手動(dòng)洗碗有更清楚的了解嗎？對(duì)于學(xué)校食堂、賓館、餐館等，傳統(tǒng)的人工清洗效果、清洗效率和人工成本都不盡人意。商用洗碗機(jī)因其率和高強(qiáng)度在餐飲業(yè)越來(lái)越受歡迎。目前，有地板下的杯(碗)洗衣機(jī)，罩式洗碗機(jī)，超聲波洗碗機(jī)，渠道洗碗機(jī)和長(zhǎng)線洗碗機(jī)。

豪霸/萊克爾洗碗機(jī)具有良好的溫度控制功能，確保每個(gè)循環(huán)的噴水溫度都在82度以上。它有一個(gè)獨(dú)特的四面全封閉式門(mén)。當(dāng)門(mén)蓋抬起時(shí)，蒸汽和熱量上升并保留在門(mén)蓋中，而不是釋放到洗碗室中，從而確保手術(shù)室的環(huán)境。吸油煙機(jī)的洗滌能力為60筐/小時(shí)，兩次洗滌周期為60秒/90秒，可以滿足小地方的洗滌需求。對(duì)于較大的餐館，如果洗滌能力稍大，餐館的餐具周轉(zhuǎn)率就無(wú)法滿足。

軟蓋洗碗機(jī)也適用于小餐館、咖啡館、連鎖餐館和食堂。

烘干機(jī)

餐具材料有很多種。與陶瓷餐具相比，不銹鋼、等餐具不易儲(chǔ)存熱量，導(dǎo)致餐具干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，影響餐具的衛(wèi)生效果。因此，添加烘干機(jī)是確保餐具消毒和加快餐具周轉(zhuǎn)的佳選擇。

烘干機(jī)利用高速熱空氣的強(qiáng)制循環(huán)將餐具完全包圍，并設(shè)有排水回收裝置，使餐具能夠立即被清洗并放回原處，加熱管和風(fēng)扇能夠快速升溫，促使餐具快速干燥。

長(zhǎng)隊(duì)列洗碗機(jī)

長(zhǎng)龍洗碗機(jī)是全自動(dòng)隧道式洗碗機(jī)，操作簡(jiǎn)單，安全方便。餐具經(jīng)過(guò)預(yù)洗、洗滌、漂洗和烘干，真正完成一體化。餐具干凈、潔白、干凈衛(wèi)生，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。