浙江牛肉商用斬拌機直銷處常用解決方案「在線咨詢」

該機廣泛運用于肉類食品，蔬菜水果，海鮮產品及調味料等。 轉鍋為鍛造金屬材質，并有防堵鍋沿，合理避免滲料狀況。 核心部件選用加工管理中心加工，保證加工精度。斬拌機由斬鍋、刀軸、聲卡機架及電子控制系統構成。斬鍋由電機根據減速器低速檔轉動，持續向刀組給料。刀軸由雙速電機(或直流變頻電機)經傳動帶推動高速運轉。斬拌機是肉類加工生產制造各種各樣肉食品的理想化機器設備，都是主要設備。
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斬拌機的特點

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。

我公司生產的斬拌機型號齊全，適用于大中小型食品加工廠的使用，設備完全采用304不銹鋼作原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小、斬切時間短，提高產品的彈性和品率。斬拌機在高速旋轉下，斬刀將肉及輔料在短時間內斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。

斬拌機型號

混合機的混合速度，鍋的速度，銼刀與坩堝之間的間隙，銼刀的材料和刀片的硬度都很好。怒江切碎機的型號工藝精湛，確保肉制品。剁碎的細度，升溫程度小，混合時間短，提高了肉制品的乳化效果，彈性，細度和產率。根據不同用戶的需求，我公司的斬拌機系列產品型號齊全，操作方便。斬拌機由坩堝，刀軸，框架和電控系統組成。坩堝通過電動機以低速旋轉通過減速器，在那里購買斬波機的類型，并連續供給坩堝。刀軸通過皮帶由雙速電機（或變頻電機）旋轉。當原料在坩堝中螺旋移動時，用刀組攪拌并切碎，并除去肉糜中的空氣。由于切割機的高速切割，降低了產品的液體汁分離率，確保了乳化效果，提高了產品質量。彈性和技巧