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對于今年上半年在房地產市場被打壓如此嚴厲的情況下，集成灶行業還是呈上漲趨勢。廚房設備市場也曾經做過傳統三件套這塊，現在銷量已經逐步下滑。相信在未來三年當中，集成灶比例會成倍地增加。

現在我們所說的廚房設備出口產品，是現在我們中國制造出口的產品，都是以附加值比較低的產品為主。但我認為國內現在對廚具的需求量還是非常大，國內還有很大的份額有待開發。所以集成灶這方面還是會主打國內市場。

不斷有媒體報道，油煙對人的危害非常大，很容易致等等。我們的油煙機集成灶的功能，主要是解決家庭婦女的在廚房發生的健康問題，希望能給她們一個健康的保障，免于油煙的災難。

大型酒店用品賣場是否應該入駐的問題

市場競爭的日趨激烈，無疑給酒店廚房設備企業的發展帶來了難度。酒店廚房設備企業在保證產品質量的前提下，如何更好的把產品銷出去，這對于企業在營銷模式和渠道的選擇方面提出了更高的要求。

酒店廚房設備行業的發展相對較晚，除了傳統的經銷商渠道，在對賣場的選擇上酒店廚房設備行業內也存在一些爭論。關于大型酒店用品賣場是否應該入駐的問題，根據企業規模的不同，各家觀點也存在差異，其實質性的問題在于，酒店廚房設備行業的渠道建設并不像電器一樣，已經形成了相對成熟的模式，蘇寧、國美等大型電器賣場的壟斷性地位決定了電器廠家只有入駐才能獲得市場份額。而酒店廚房設備行業的渠道并沒有達到如此的壟斷性地位，因此，行業內才會存在是否一定要入駐大型酒店用品賣場的爭論。

小間距煤氣管道電線明敷(無保護管)

電線或電氣設備名稱小間距煤氣管道電線明敷（無保護管）100電線（有保護管）50熔絲盒、電插座、電源開關150電表、配電器300電線交叉20

（1）特殊情況室內煤氣管道必需穿越浴室、廁所、吊平頂（垂直穿）和客廳時，管道應無接口。

（2）室內煤氣管不宜穿越水斗下方。當必需穿越時，應加設套管，套管管徑應比煤氣管管徑大二檔，煤氣管與套管均應無接口，管套兩端應伸出水斗側邊20－20mm。

（3）煤氣管道安裝完成后應作嚴密性試驗，試驗壓力為300mm水柱，3分鐘內壓力不下降為合格。

（4）燃具與電表、電器設備應錯位設置，其水平凈距不得小于500mm。當無法錯位時，應有隔熱防護措施。

（5）燃具設置部位的墻面，為木質或其他材料時，必須采取防火措施。

（6）各類燃具的側邊應與墻、水斗、門框等相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不得小于200mm。當兩臺燃具或一臺燃具及水斗成直角布置時，其兩側進離墻之和不得小于1.2m。（1）燃具靠窗口設置時，燃具面應低于窗口，且不小于200mm。

廚房的用水和明溝有什么區別?

廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽（水池）時，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛生很難令人信服務。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差， 或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干爽、清凈。 因此， 在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、 沖洗， 廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實保證食品生產環境的整潔衛生。