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位于膠州鋪集鎮楊家莊村的立軒家庭農場，只見農場里一排排柳樹嚴格按照間距種植在田間，“你看，這些白色小蟲就是金蟬的幼蟲。”尉立軒介紹下，小編看到，每一棵柳樹上在離地20厘米位置，都有很多干枯小樹枝，隨意折斷一節小樹枝，縫隙內都有很多小米粒大小的金蟬蟲卵。據了解，這批蟲卵需要經過一年地上寄生樹枝、兩年地下孵化，三年之后才能達到豐產期。“為了提高成活率，我咨詢了很多專家，目前來說，農場的蟲卵成活率在10%左右，預計明年就能到達幾千斤的產量，2023年將次豐產期，產量將達到兩萬斤，利潤還是十分可觀的。

蟬和它的幼蟲蟬蛹都有極具營養價值，通常吃法以油炸為主。具體做法如下；爆炒金蟬1、買來的金蟬用清水沖洗干凈2、用淡鹽水泡半天左右以入味3、將水份控干，蔥切片4、鍋中放油，盡量稍多一些，這樣炒出來的金蟬外皮才有酥脆口感5、燒熱油后，放入花椒和蔥爆香6、放入金蟬大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉7、加少許的醬油入味8、放少許鹽，因為先前已用鹽水泡過，這里加一點鹽就可以9、再繼續翻炒至表面焦黃即可10、晾涼后吃香酥可口味道更好孜然金蟬1、金蟬用清水沖洗干凈、用淡鹽水泡半天左右以入味、上鍋蒸五分鐘，為的是去除其體內水分。2、將水份控干，姜切絲、鍋中放油，多放些，油多才能炒出外酥里內的口感，燒熱油后，放入姜絲煸出香味。3、放入金蟬大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉、加少許的鹽、再繼續翻炒至表面焦黃。 次數用完API KEY 超過次數限制

金蟬人工養殖技術全年均可采集。卵的采集可以選擇樹密蟬多的理想場所，用果枝剪或頂端帶鉤的長桿，把樹上被蚱蟬產卵致死的1~2年生細干枯條輕巧取下，凡是一側呈扁平干枯且表面不完整、皮下木質部鑲嵌有大量乳白色長橢圓形卵的即是蟬卵，剪除產卵窩上部多余的無卵枯梢、在產卵窩痕下部留出10~15厘米無卵枝條部分，將50條左右捆成一小捆，放入塑料袋中待用。捕獲若蟲，以自然成熟的老熟若蟲為對象，若蟲的采集可以在傍晚7~12時在樹體主干基部用手射；采集后放入中產卵。產卵紗籠內栽灌木狀寄主，以各種實生果樹為主。抓獲樹上成蟬的方法很多，如在夜晚采用火堆誘集。為了保證成蟬不受損傷，可以利用小麥面筋粘獲，方法是將和好的面團多次用水沖洗，去除淀粉，留下純面筋，存放于寬大的荷葉、楊樹葉內，粘于竹竿頂端，于清晨或白天粘捕成蟲。 次數用完API KEY 超過次數限制